[ Mag, 2014 ] Bermeo in Spagna è una città di pescatori.
All’ufficio turistico abbiamo chiesto informazioni per un ristorante.
Ci hanno consigliato uno che si chiama Akelorre dicendo ”Il pesce arrosto lì è molto buono”.
Questo ristorante che alla fine abbiamo trovato, sembrava una cantina per i lavoratori.
E un’austera signora ci ha spiegato il menu del giorno in modo brusco.
Non c’era un menu scritto.
Capiva solo lo spagnolo e forse il Basco, tanto che la nostra comunicazione non è stata per niente facile.
Quando le abbiamo chiesto quali pesci avesse, lei ha risposto “merluzzo”.
Volevo chiederle del pesce arrosto, ma è stato impossibile.
Quindi abbiamo preso il merluzzo che fortunatamente era molto buono.
Per antipasto ci ha servito dei piselli saltati in padella e un prosciutto delizioso.
Quando ha visto che avevo mangiato tutto, mi ha fatto un grande sorriso per la prima volta come per dire: “Hai visto che era buono? Te l’avevo detto!”.
