{"id":183459,"date":"2018-08-08T09:00:07","date_gmt":"2018-08-08T09:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=183459"},"modified":"2019-07-22T10:52:10","modified_gmt":"2019-07-22T10:52:10","slug":"los-spaghettis-de-langosta-en-castelsardo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/es\/los-spaghettis-de-langosta-en-castelsardo\/","title":{"rendered":"Los spaghettis de langosta en Castelsardo"},"content":{"rendered":"

[Mayo 2018] El clima no mejor\u00f3 durante el siguiente d\u00eda de nuestras cortas vacaciones en Cerde\u00f1a<\/a> en Italia.<\/a><\/p>\n

Le preguntamos a la recepcionista de nuestro hotel por algunas ideas de cosas que hacer en Alghero<\/strong> y ella nos sugiri\u00f3 ir a Castelsardo.<\/a><\/p>\n

Estaba bastante lejos, pero decidimos ir all\u00ed.<\/p>\n

Le preguntamos al taxista, con quien ya hab\u00edamos concretado que le avisar\u00edamos para hacer alguna excursi\u00f3n, y nos dijo que nos costar\u00eda 200 \u20ac para un viaje de regreso.<\/p>\n

Pens\u00e9 que era demasiado caro, pero no ten\u00edamos otra idea de qu\u00e9 hacer, as\u00ed que lo aceptamos.<\/p>\n

Cuando lo contactamos la primera vez, pensamos que era un hombre de mediana edad, pero de hecho era un hombre joven y tranquilo y nos llev\u00f3 directamente al destino.<\/p>\n

Intentamos obtener informaci\u00f3n local <\/strong>y le hicimos algunas preguntas, pero \u00e9l era el tipo de persona que no le gustaba participar en la conversaci\u00f3n y se limitaba a contestar con monos\u00edlavos, lo cual fue realmente decepcionante.<\/p>\n

\"\"Llegamos a Castelsardo<\/strong> en aproximadamente una hora.<\/p>\n

All\u00ed, hay una ruina de un castillo en la colina empinada<\/a> y muchas casas coloridas<\/strong> en el lado interior.<\/p>\n

Parec\u00eda similar en algunos aspectos a Bosa,<\/a> donde fuimos el d\u00eda anterior, pero las diferencias son que Castelsardo est\u00e1 en el mar<\/strong> y es de menor tama\u00f1o.<\/p>\n

Seg\u00fan nuestra gu\u00eda, cuando los poderes gobernantes de G\u00e9nova ten\u00edan poder sobre esta \u00e1rea en el siglo XII, construyeron una fortaleza.<\/p>\n

Este fue el comienzo de la ciudad y se llam\u00f3 Castel Genovese.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A principios del siglo XIV, cuando los espa\u00f1oles gobernaron el \u00e1rea, cambiaron el nombre a Castel Aragonese<\/strong> despu\u00e9s de su reino.<\/p>\n

M\u00e1s tarde, en el siglo XVIII, despu\u00e9s de que se convirti\u00f3 bajo el gobierno de la Casa de Saboya de Piamonte,<\/a> el nombre cambi\u00f3 a Castelsardo (el castillo de Cerde\u00f1a)<\/a>.<\/p>\n

Cogimos el taxi en la plaza, donde hab\u00eda una hermosa estatua de una pareja que acababa de atrapar a la luna creciente.<\/p>\n

Desde all\u00ed, nos dirigimos al casco antiguo,<\/strong> que estaba en la ladera de la colina, por lo que las calles eran todas pendientes y con escaleras.<\/p>\n

Nuestro destino fue el restaurante llamado Trattoria L’imperfetto<\/strong>, que encontramos en Internet.<\/p>\n

Lo encontramos facilmente.<\/p>\n

La apariencia del restaurante era bastante simple, pero la comida era elaborada.<\/p>\n

Como entrante, comimos marisco variado,<\/strong> que estaba compuesto por ocho tipos de marisco diferente.<\/p>\n

Tanto el pescado como las salsas eran inusuales.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En Cerde\u00f1a, el pan (como una galleta muy fina), llamado Carasau,<\/strong> es famoso, y este restaurante sirve Carasau negro ahumado<\/strong>, que nunca hab\u00eda visto antes<\/p>\n

Para el principal, ambos pedimos spaghettis de langosta.<\/strong><\/p>\n

\"\"La pasta era demasiado gruesa para mi gusto, pero la salsa era absolutamente deliciosa y me gust\u00f3 much\u00edsimo.<\/p>\n

Me pede\u00ed un sorbete de lim\u00f3n<\/strong> muy cremoso para el postre, mientras que mi marido se inclin\u00f3 por vaso de Mirto blanco<\/strong> (licor de Cerde\u00f1a) por primera vez.<\/p>\n

El Mirto blanco es aparentemente m\u00e1s dulce que el negro.<\/p>\n

La factura fue de aproximadamente \u20ac 95, incluyendo una botella de vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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