{"id":189230,"date":"2018-11-13T20:22:18","date_gmt":"2018-11-13T20:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/te-verde-giapponese\/"},"modified":"2018-11-20T18:16:37","modified_gmt":"2018-11-20T18:16:37","slug":"te-verde-giapponese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/es\/te-verde-giapponese\/","title":{"rendered":"T\u00e9 Verde Japon\u00e9s"},"content":{"rendered":"

M\u00e9todo est\u00e1ndar para preparar t\u00e9 verde japon\u00e9s.<\/h2>\n
    \n
  1. Poner las hojas de t\u00e9 en una tetera.<\/li>\n
  2. Agregar agua caliente dentro de la tetera.<\/li>\n
  3. Dejar un rato y servir el t\u00e9 en tazas.<\/li>\n
  4. Por favor, no dejar ni una gota de t\u00e9 dentro de la tetera.<\/li>\n<\/ol>\n

    Matcha, t\u00e9 en polvo.<\/h2>\n

    Este t\u00e9 en polvo de alta calidad se hace vaporizando las hojas de t\u00e9 y luego sec\u00e1ndolas.<\/p>\n

    Se eligen las mejores hojas y se las pone en un mortero de piedra para molerlas.<\/p>\n

    Matcha tambi\u00e9n se usa para saborizar helados y bebidas.<\/p>\n

    Se sirve 1 por persona, 2gr de t\u00e9, el agua debe estar entre 80 y 90\u00b0C y su volumen debe ser de 80ml. El tiempo de preparaci\u00f3n son 30 segundo.<\/p>\n

    Gyokuro, calidad alta.<\/h2>\n

    Luego de vaporizarlas, las hojas de t\u00e9, son escurridas y secadas. El t\u00e9 Kabuse-cha (cubierta de oro) crecen en un lugar diferente que las hojas de Gyokuro, pero el proceso de vaporizado y secado es el mismo.<\/p>\n

    Para 3 personas se necesitan 12gr de t\u00e9, 180ml de agua a 50\u00b0C. Tiempo de preparaci\u00f3n 120 segundos.<\/p>\n

    Gyokuro, calidad media.<\/h2>\n

    Para 3 personas se necesitan 12gr de t\u00e9, 240ml de agua a 60\u00b0C. Tiempo de preparaci\u00f3n 100 segundos.<\/p>\n

    Sencha, calidad alta.<\/h2>\n

    Las hojas de\u00a0Sencha se cosechan varias veces al a\u00f1o. La primer cosecha del a\u00f1o produce un t\u00e9 llamado\u00a0\u00abSincha\u00bb, usualmente esta tanda se levanta entre el 2 y 3 de mayo.<\/p>\n

    Para 3 personas se necesitan 1ogr de t\u00e9, 180ml de agua a 60\/70\u00b0C. Tiempo de preparaci\u00f3n 45\/60 segundos.<\/p>\n

    Sencha, calidad media.<\/h2>\n

    Para 3 personas se necesitan 1ogr de t\u00e9, 300ml de agua a 80\/90\u00b0C. Tiempo de preparaci\u00f3n 45\/60 segundos.<\/p>\n

    Genmai-cha, t\u00e9 de mix de arroz tostado.<\/h2>\n

    Este t\u00e9 combinado trae consigo la suavidad refrescante del t\u00e9 verde y el sabor distintivo del arroz tostado.<\/p>\n

    Para 3 personas se necesitan 1ogr de t\u00e9, 300ml de agua hirviendo. Tiempo de preparaci\u00f3n 45 segundos.<\/p>\n

    Houji-cha, t\u00e9 tostado.<\/h2>\n

    Tanto\u00a0Yanagi-chan como Kuki-chan pueden utilizarse para producir\u00a0Houki-cha, que est\u00e1 tostado para liberar un arom\u00e1tico sabor.<\/p>\n

    Para 3 personas se necesitan 1ogr de t\u00e9, 450ml de agua hirviendo. Tiempo de preparaci\u00f3n 60 segundos.<\/p>\n

    Karigane (Kuki-cha).<\/h2>\n

    En el proceso de preparaci\u00f3n del\u00a0Gyokuro y del Sencha, las \u00abvenas\u00bb de las hojas son tamizadas y de ellas se hace el\u00a0Karigane. Es suave y muy refrescante.<\/p>\n

    Para 3 personas se necesitan 1ogr de t\u00e9, 300ml de agua a 90\u00b0C. Tiempo de preparaci\u00f3n 45\/60 segundos.<\/p>\n

    Maroyaka-Sencha (t\u00e9 de Kabuse).<\/h2>\n

    \u00abKabuse\u00bb significa \u00abtapar\u00bb. Este t\u00e9 se produce con hojas de t\u00e9 j\u00f3venes que se cubren antes de ser sacadas de la planta.<\/p>\n

    Su producci\u00f3n es la misma que el Sencha. Se utiliza para controlar la calidad del\u00a0Gyokuro y del Sencha.<\/p>\n

    Para 3 personas se necesitan 1ogr de t\u00e9, 300ml de agua a 70\u00b0C. Tiempo de preparaci\u00f3n 45\/60 segundos.<\/p>\n

    Fuente:<\/p>\n

    Irokuen Tea Co. Ltd<\/p>\n

    87-2 Iwanomoto-chou Kamitoba<\/p>\n

    Minami-ward, Kyoto 601-8136, Japan<\/p>\n

    www.irokuen-tea.co.jp<\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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