{"id":198010,"date":"2019-04-08T08:55:52","date_gmt":"2019-04-08T08:55:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=198010"},"modified":"2019-04-05T19:22:12","modified_gmt":"2019-04-05T19:22:12","slug":"eat-the-excellent-pastel-de-nata-at-the-famous-shop-in-lisbon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/es\/eat-the-excellent-pastel-de-nata-at-the-famous-shop-in-lisbon\/","title":{"rendered":"Com\u00ed un Excelente Pastel de Nata en el Famoso Negocio de Lisboa"},"content":{"rendered":"

[ Feb.2019 ] Hab\u00eda otro lugar que quer\u00eda visitar durante nuestro d\u00eda en Bel\u00e9m, a 6km al oeste de Lisboa, Portugal<\/a>.<\/p>\n

Era el negocio llamado\u00a0Past\u00e9is de Bel\u00e9m que se especializa en el pastel de nata.<\/strong>\"\"<\/p>\n

Yo ya hab\u00eda venido pero no recordaba el lugar exacto donde se encontraba. Esperaba que se encontrara cerca del Monasterio Jer\u00f3nimos, que fue nuestro primer destino en Bel\u00e9m.<\/p>\n

Estaba muy cerca.<\/p>\n

Cuando le\u00ed la historia de esta tarta en el men\u00fa comprend\u00ed el por que.<\/p>\n

Dec\u00eda que al principio del siglo 19, hab\u00eda una refiner\u00eda de ca\u00f1a de az\u00facar\u00a0pegada a un peque\u00f1o negocio al lado del monasterio.\u00a0<\/b><\/p>\n

Como resultado de la revoluci\u00f3n liberal, que ocurri\u00f3 entre 1820 y 1826, todos los monasterios se cerraron en 1834 y tanto el cl\u00e9rigo como los otros miembros de la iglesia fueron expulsados.<\/p>\n

En un atento de sobrevivir, algunas personas del monasterio comenzaron a vender sus productos pasteleros en la tienda.\"\"<\/p>\n

Se volvieron conocidos con el nombre\u00a0 de Past\u00e9is de Bel\u00e9m.<\/strong><\/p>\n

En aquellos tiempos, se consideraba que Bel\u00e9m se encontraba lejos de Lisboa. La gente visitaba el lugar en botes para ver el monasterio y la Torre Bel\u00e9m.<\/p>\n

Esa gente comenz\u00f3 a consumir la tarta, que todav\u00eda se hac\u00eda en el monasterio, y comenz\u00f3 a hacerse popular.<\/p>\n

En 1837 comenzaron a hornearlas en el edificio que se encontraba al lado de la refiner\u00eda.<\/strong><\/p>\n

Es por eso que el negocio dice que se \u00abestableci\u00f3 en 1837\u00bb.<\/p>\n

De acuerdo con el men\u00fa, en esos tiempos, se horneaba en una habitaci\u00f3n secreta y se utilizaba una receta antigua y secreta.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Siguen utilizando la misma receta hoy en d\u00eda.\u00a0\"\"<\/p>\n

Cuando entramos al lugar encontramos una mesa en una habitaci\u00f3n cerca de la entrada con unos azulejos antiguos.<\/p>\n

Luego cuando fui a la parte de atr\u00e1s del negocio, buscando el ba\u00f1o, encontr\u00e9 una habitaci\u00f3n a\u00fan mas grande y moderna.<\/p>\n

Creo que en la pared dec\u00eda que hab\u00edan 400 sillas.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Pude ver la cocina desde una ventana de vidrio, lo que significa que ya no es tan secreta.<\/p>\n

El chofer de tuk tuk que hab\u00edamos visto el d\u00eda anterior nos hab\u00eda dicho \u00abEste negocio hace 30.000 pasteles de nata por d\u00eda\u00bb.\u00a0<\/strong>\"\"<\/p>\n

Lo mas importante de todo es el sabor, \u00bfno?<\/p>\n

\u00a1Estaba delicioso!<\/p>\n

La natilla no era muy pesada y la masa del pie era suave.<\/strong><\/p>\n

Hab\u00eda comido otro delicioso pastel de nata en una estaci\u00f3n de tren y este fue tan rico como ese.<\/p>\n

Comerlos tibios es la clave, creo.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[ Feb.2019 ] Hab\u00eda otro lugar que quer\u00eda visitar durante nuestro d\u00eda en Bel\u00e9m, a 6km al oeste de Lisboa, Portugal. 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