{"id":201980,"date":"2019-07-22T09:15:55","date_gmt":"2019-07-22T09:15:55","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/eat-drink-and-sleep-in-tokyo\/"},"modified":"2019-07-23T17:09:34","modified_gmt":"2019-07-23T17:09:34","slug":"eat-drink-and-sleep-in-tokyo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/es\/eat-drink-and-sleep-in-tokyo\/","title":{"rendered":"Comer, Tomar y Dormir en Tokio"},"content":{"rendered":"
\"Japan-Tokyo-Midtown
El primer subsuelo del Midtown Hibiya.<\/figcaption><\/figure>\n

[ May, 2019 ] Una amiga nuestra nos llev\u00f3 de paseo por Tokio<\/a> para comer y beber, en un hermoso d\u00eda soleado.<\/p>\n

Primero, fuimos al edificio relativamente nuevo llamado Tokyo Midtown Hibiya,\u00a0<\/strong>que tiene negocios, cines y oficinas.<\/p>\n

Nuestro objetivo era Sumiyoshi Shuhan,\u00a0<\/strong>ubicado en el primer subsuelo, cuyo negocio central se encuentra en Hakata, Kyushu.<\/strong><\/p>\n

Son un negocio de sake japon\u00e9s pero lo especial de este particularmente era que ten\u00eda un lugar especial para que la gente bebiera y comiera parada.<\/p>\n

Lo primero que nos dieron fueron Hanafuda\u00a0<\/strong>(cartas japonesas).<\/p>\n

\"Japan-Tokyo-Midtown
Las cartas Hanafuda funcionan como dinero all\u00ed..<\/figcaption><\/figure>\n

Funcionan como dinero.<\/p>\n

Cada carta tiene un valor espec\u00edfico.<\/p>\n

As\u00ed es que el men\u00fa no dec\u00eda precios, sino el n\u00famero de una carta.<\/p>\n

Tomamos un sake especial a\u00f1ejo, que solo se puede tomar all\u00ed.<\/p>\n

Ten\u00eda buen cuerpo y la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica era de 19 – 20% que es mas elevado de lo com\u00fan.<\/p>\n

Luego de eso tomamos 4 clases diferentes de sake, aunque segu\u00eda siendo de ma\u00f1ana.<\/p>\n

\"Japan-Tokyo-Midtown
Comida rica en Sumiyoshi Shuhan.<\/figcaption><\/figure>\n

Hab\u00eda una cocina peque\u00f1a donde cocinaban comida muy rica.<\/p>\n

Probablemente la gente que trabajaba en los negocios y oficinas del edificio bajaban luego de la jornada laboral a tomar sake.<\/p>\n

Como no tienen sillas no te pod\u00e9s relajar y quedarte mucho tiempo pero me gust\u00f3 la idea.<\/p>\n

Me gustar\u00eda volver.<\/p>\n

\"Japan-Tokyo-Tokyo
Looking down on the hall of Tokyo Station<\/figcaption><\/figure>\n

La siguiente parada fue un restaurante de sushi que se encontraba dentro del Hotel Estaci\u00f3n, <\/strong>que est\u00e1 unido a la Estaci\u00f3n de Tokio.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Para llegar all\u00ed caminamos por el hall redondo de la estaci\u00f3n, lo cual fue interesante.<\/p>\n

El nombre del restaurante era \u00abSushi Aoyagi<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

La atm\u00f3sfera era muy gentil, lejos del ruido de los lugares de sushi ordinarios.<\/p>\n

Pedimos una degustaci\u00f3n de sushi<\/strong> y nos tra\u00edan de una o dos piezas a la vez.<\/p>\n

Usualmente pedimos degustaciones de sushi, disfrutamos de poder elegir que vamos a comer primero, pero esta vez no pudimos elegir.<\/p>\n

\"Japan-Tokyo-Staion
Toro en un plato.<\/figcaption><\/figure>\n

Me gustan todas las clases de sushi pero cuando pido una degustaci\u00f3n usualmente como primero el que menos me gusta. Suelo comer Toro<\/strong> o Uni\u00a0<\/strong>al final porque son los que mas me gustan.<\/p>\n

All\u00ed sirvieron Toro primero.<\/p>\n

Bueno, estuvo muy rico.<\/p>\n

Tambi\u00e9n recuerdo que las Akagai\u00a0<\/strong>(almejas rojas) fueron particularmente sabrosas.<\/p>\n

Bebimos unos vasos mas de sake y cuando terminamos el almuerzo nos empez\u00f3 a dar sue\u00f1o.<\/p>\n

As\u00ed que decidimos ir al jard\u00edn exterior del Palacio Imperial<\/strong> y recostarnos bajo un pino.<\/p>\n

\"Japan-Tokyo-Bordeax
Muy buen Bordeaux.<\/figcaption><\/figure>\n

Me dorm\u00ed profundamente por un rato.<\/p>\n

Era un d\u00eda muy hermoso con una temperatura agradable.<\/p>\n

Para la cena fuimos a su casa para beber una botella de vino.<\/p>\n

Ella hab\u00eda comprado un vino Bordeaux de 2010\u00a0<\/strong>luego de consultarle a uno de sus amigos que es chef.<\/p>\n

Recuerdo que aprend\u00ed que los a\u00f1os 2009 y 2010 fueron los a\u00f1os buenos para los vinos Bordeaux durante nuestra cata de vinos en Bordeaux<\/a> unos a\u00f1os atr\u00e1s.<\/p>\n

Este era muy sabroso y con cuerpo.<\/p>\n

Ella tambi\u00e9n hab\u00eda preparado un mix de salames italianos y algunas cosas que cocin\u00f3.<\/p>\n

No hace falta que diga que la aguja de la balanza di\u00f3 toda la vuelta.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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