{"id":226665,"date":"2021-05-31T08:43:07","date_gmt":"2021-05-31T08:43:07","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=226665"},"modified":"2021-06-18T16:45:29","modified_gmt":"2021-06-18T16:45:29","slug":"el-mercado-del-queso-en-chiswick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/es\/el-mercado-del-queso-en-chiswick\/","title":{"rendered":"El mercado del queso en Chiswick"},"content":{"rendered":"

[Mayo de 2021] Un profesor de la clase de aficiones nos dijo que se llevar\u00eda a cabo un mercado de queso en el distrito de Chiswick en el oeste de Londres<\/a><\/strong>, as\u00ed que fuimos all\u00ed.<\/p>\n

El aula tambi\u00e9n est\u00e1 en este Chiswick, pero durante el \u00faltimo a\u00f1o y medio me he estado reuniendo con todos solo en l\u00ednea.<\/p>\n

El aula ha estado abierta desde mediados de mayo, pero sigue siendo una molestia debido a las restricciones de Covid para mantener el distanciamiento social.<\/p>\n

\"Chiswick-barrio-animado-Londres-mercadillos\"
El animado barrio de Chiswic<\/figcaption><\/figure>\n

Chiswick es una de las zonas m\u00e1s famosas de Londres para vivir y, a pesar del buen ambiente, no es tan pretencioso y muchas familias de clase media con ni\u00f1os viven all\u00ed.<\/p>\n

Tambi\u00e9n hay muchos restaurantes y caf\u00e9s.<\/p>\n

El mercado del queso siempre se hizo aqu\u00ed tanto que Chiswick se conoc\u00eda hist\u00f3ricamente como \u00abCheesewick\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Aparentemente es la antigua palabra que significa granja de quesos.<\/p>\n

Y hay una historia de que todos los a\u00f1os se celebraba un gran mercado de quesos hasta el siglo XVIII.<\/p>\n

\"queso-mercado-de-Chiswick-barrio-Oeste-Londres-Inglaterra\"
Todo el queso ten\u00eda muy buena pinta!<\/figcaption><\/figure>\n

Por el Covid-19, muchos fabricantes de queso han tenido problemas porque los restaurantes han estado cerrados durante mucho tiempo.<\/p>\n

Con el objetivo de apoyar a los queseros y dar \u00e1nimo a la ciudad, este evento fue organizado por mujeres locales amantes de la cocina.<\/strong><\/p>\n

Este grupo llamado \u00abCookbook Kitchen\u00bb<\/a> ha celebrado festivales de libros de cocina en Chiswick en el pasado.<\/p>\n

El d\u00eda que salimos de casa estaba lloviendo y nos dimos cuenta de que el metro que plane\u00e1bamos tomar estaba fuera de servicio.<\/p>\n

As\u00ed que estaba tan enojado que casi iba a volver a casa, pero al final intentamos ir all\u00ed en autob\u00fas y cuando llegamos el clima hab\u00eda mejorado y el sol brillaba.<\/p>\n

El mercado del queso se llev\u00f3 a cabo en una esquina de la calle principal del centro del pueblo.<\/p>\n

No era tan grande y hab\u00eda unas 20 carpas vendiendo queso.<\/p>\n

Como medida contra Covid, se oper\u00f3 el sistema unidireccional.<\/p>\n

\"covid-19-mercado-del-queso-Chiswick-Londres-barrio-Inglaterra\"
Toda la gente ten\u00eda que llevar la mascarilla.<\/figcaption><\/figure>\n

Me hicieron desinfectar las manos en la entrada y comprobaron si ten\u00edamos la mascarilla puesta.<\/p>\n

Por esta raz\u00f3n, tuvimos que hacer cola durante un tiempo para ingresar al sitio.<\/p>\n

Tambi\u00e9n en cada tienda ten\u00edamos que hacer cola para evitar que la gente se reuniera.<\/p>\n

Acabamos comprando trozos de Parmigiano Reggiano y queso azul de cabra en una tienda de queso italiano, Brie y queso azul cremoso estilo Gorgonzola en una tienda de queso franc\u00e9s.<\/p>\n

Tambi\u00e9n compramos salami con sabor a ajo vendido en esa carpa francesa.<\/p>\n

No fue nada barato, y el total fue en alrededor de \u00a3 40 en total, pero todo lo que compramos fue un gran \u00e9xito.<\/p>\n

Este mercado de quesos se llevar\u00e1 a cabo el tercer domingo de cada mes a partir de ahora, as\u00ed que tenemos que ir a buscarlos nuevamente.<\/strong><\/p>\n

\"Mercado-del-queso-Chiswick-barrio-Oeste-Londres-Inglaterra-Covid\"
Grandes trozos de queso cortados y vendidos.<\/figcaption><\/figure>\n

Mejor hubiera sido si este mercado se pudiera ampliar un poco m\u00e1s, con mesas y sillas, con carpas de vino para que la gente pudiera degustar queso y relajarse.<\/p>\n

Quiz\u00e1s no pod\u00edan por la pandemia.<\/p>\n

M\u00e1s tarde, mir\u00e9 el peri\u00f3dico local y descubr\u00ed que ese d\u00eda visitaron el mercado m\u00e1s de 5.500 personas, y cada tienda de quesos vendi\u00f3 mucho y tuve un gran d\u00eda.<\/strong><\/p>\n

No lo supe en el acto, pero aparentemente hab\u00eda una tienda especializada en quesos escoceses que hab\u00eda venido aqu\u00ed conduciendo durante 10 horas durante todo el trayecto.<\/p>\n

Espero que ese mercado contin\u00fae creciendo en el futuro.<\/p>\n

Aunque el queso es un gran enemigo de mi peso …<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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