{"id":230178,"date":"2021-07-21T09:28:38","date_gmt":"2021-07-21T09:28:38","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=230178"},"modified":"2021-09-04T08:48:56","modified_gmt":"2021-09-04T08:48:56","slug":"desfrutando-de-las-especialidades-escocesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/es\/desfrutando-de-las-especialidades-escocesas\/","title":{"rendered":"Desfrutando de las especialidades escocesas"},"content":{"rendered":"

[Junio \u200b\u200bde 2021] Haggis<\/a> es probablemente la comida escocesa m\u00e1s famosa.<\/p>\n

Cuando le dije a mi hermana en Jap\u00f3n, \u00abVoy a comer haggis\u00bb ella me contest\u00f3 \u00ab\u00bfQu\u00e9 es eso?\u00bb y, buscado en Internet, me dijo: \u00abOh,\u00a0 aqu\u00ed pone que sabe mal\u00bb.<\/p>\n

\"Whisky-Bar-Haggis-Edimbugo-Escocia\"
El cl\u00e1sico ambiente del Whisky Bar<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfSer\u00e1 poco conocido en Jap\u00f3n?<\/p>\n

A mi me gusta mucho!<\/p>\n

Durante nuestra estancia en Edimburgo<\/a>, busqu\u00e9 en Internet un restaurante donde pudiera comer los mejores haggis, y hice una reserva para almorzar en un pub y restaurante llamado Whisky Bar.<\/strong><\/p>\n

Pero no era necesaria una reserva.<\/p>\n

Se trata de un gran restaurante y los clientes a la hora de comer eran pocos.<\/p>\n

M\u00e1s tarde, cuando fuimos all\u00ed por la noche, estaba lleno de gente, as\u00ed que creo que es un lugar considerado como un pub.<\/p>\n

\"Whisky-Bar-Haggis-Edimburgo-Escocia\"
Bastante vac\u00edo a la hora del almuerz<\/figcaption><\/figure>\n

Pedimos la \u00abTorre Haggis\u00bb<\/strong> (en la foto de arriba).<\/p>\n

El haggis a menudo se come con pur\u00e9 de patatas y nabos, a los que llaman Haggis, Neeps y Tatties, y la \u00abTorre Haggis\u00bb es una pila vertical de estos tres.<\/p>\n

Parece que Neeps significa nabo y Tatties significa patata<\/strong>.<\/p>\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 es un haggis en primer lugar?<\/p>\n

La informaci\u00f3n en l\u00ednea dice: \u00abLos \u00f3rganos internos de una oveja se empaquetan en el est\u00f3mago de una oveja y se hierven\u00bb.<\/p>\n

Ciertamente, en Jap\u00f3n, donde la gente no come mucho cordero, puede que eso dea un poco miedo.<\/p>\n

\"Haggis-plato-tradicional-Whisky-Bar-Edimburgo-Escocia\"
Plato de venado muy rico<\/figcaption><\/figure>\n

Tambi\u00e9n contiene cebollas y hierbas, tiene un sabor ligeramente picante y, a menudo, se espolvorea con salsa de whisky.<\/p>\n

El sabor fuerte del haggis se suavizaba con la dulzura de los nabos y las patatas,<\/strong> y el plato estaba en s\u00ed muy rico.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, pedimos tambi\u00e9n un plato de venado para compartir por si no nos gustaban los haggis.<\/p>\n

El venado estaba un poco recocido, pero la carne estaba bien.<\/p>\n

La guarnici\u00f3n, la col lombarda hervida era dulce y muy agradable.<\/p>\n

\"Cranachan-postre-tradicional-Edimburgo-Escocia\"
Cranachan agradable y cremoso<\/figcaption><\/figure>\n

De postre, com\u00ed cranachan.<\/strong><\/p>\n

Era la primera vez que lo com\u00eda.<\/p>\n

Es un postre tradicional escoc\u00e9s, con recetas ligeramente diferentes seg\u00fan el sitio web, pero b\u00e1sicamente parece estar hecho de crema, whisky, miel, frambuesas con avena agregada.<\/p>\n

Estaba muy cremoso y me gust\u00f3 mucho.<\/p>\n

Finalmente, whisky escoc\u00e9s.<\/p>\n

Como su nombre indica, el Whiski Bar tiene m\u00e1s de 300 variedades de whisky aqu\u00ed.<\/p>\n

\"Lagavulin-Whisky-escoc\u00e9s-Edimburgo-Escocia\"
Precioso color \u00e1mbar del whisky escoc\u00e9s<\/figcaption><\/figure>\n

precioso color \u00e1mbar del whisky escoc\u00e9s<\/p>\n

Prob\u00e9 Lagavulin,<\/strong> que me recomend\u00f3 un gu\u00eda en un recorrido por la regi\u00f3n de Fife el otro d\u00eda<\/a>.<\/p>\n

Es un poco de whisky Islay ahumado.<\/p>\n

La historia de esta gu\u00eda fue divertida.<\/p>\n

Conoci\u00f3 a este Lagavulin cuando ten\u00eda treinta y tantos a\u00f1os, y desde entonces ha quedado cautivado, pero el precio ha subido a\u00f1o tras a\u00f1o, y se ha triplicado en los \u00faltimos 20 a\u00f1os.<\/p>\n

Su salario no ha aumentado a ese ritmo, por lo que se ha vuelto fuera de su alcance y solo lo compra en su cumplea\u00f1os.<\/p>\n

\"Whisky-Bar-Edimburgo-Escocia\"
Tienen m\u00e1s de 300 variedades de Whisky aqu\u00ed<\/figcaption><\/figure>\n

\u00abPero mi cumplea\u00f1os es el 29 de febrero, as\u00ed que solo puedo comprarlo una vez cada cuatro a\u00f1os\u00bb, se ri\u00f3.<\/p>\n

Este Lagavulin estaba ahumado pero no demasiado fuerte y me gust\u00f3 bastante.<\/p>\n

Mi esposo eligi\u00f3 Royal Brackla,<\/strong> un whisky de las tierras altas.<\/p>\n

Parec\u00eda ser m\u00e1s suave y m\u00e1s f\u00e1cil de beber.<\/p>\n

En este restaurante, se sirvi\u00f3 agua con jarra con un gotero.<\/p>\n

Puedes ir a\u00f1adiendo agua poco a poco y ver c\u00f3mo cambia el sabor.<\/p>\n

Estaba muy satisfecha de haber podido probar la comida y las bebidas escocesas, as\u00ed que salimos felices del restaurante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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