{"id":233265,"date":"2021-10-10T09:01:02","date_gmt":"2021-10-10T09:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=233265"},"modified":"2021-12-19T13:37:11","modified_gmt":"2021-12-19T13:37:11","slug":"primera-comida-de-nuestra-vacacion-en-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/es\/primera-comida-de-nuestra-vacacion-en-toscana\/","title":{"rendered":"Primera comida de nuestra vacaci\u00f3n en Toscana"},"content":{"rendered":"

[Sept. 2021] Hay tantos restaurantes en Florencia<\/strong>, Italia<\/a>, que es dif\u00edcil elegir uno.<\/p>\n

Pensamos de volver al restaurante donde fuimos la \u00faltima vez, que est\u00e1bamos seguros ser muy bueno<\/a>, pero al fin y al cabo quer\u00edamos ampliar el repertorio, as\u00ed que buscamos online y reservamos un restaurante que nos atrajera.<\/p>\n

\"r\u00edo-Arno-gente-Florencia-Toscana\"
Personas practicando remo en el r\u00edo Arno<\/figcaption><\/figure>\n

El primer restaurante que elegimos se llam\u00f3 Trattoria dei 13 Gobbi.<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n estaba mencionado en la antigua gu\u00eda de Florencia, que todav\u00eda tengo.<\/p>\n

Desde el hotel en el r\u00edo Arno cerca de Ponte Vecchio, caminamos hacia el oeste a lo largo del r\u00edo.<\/p>\n

Parec\u00eda haber un torneo de botes y la gente estaba practicando en el r\u00edo.<\/p>\n

\"r\u00edo-Arno-Florencia-Italia\"
Vistas del r\u00edo Arno<\/figcaption><\/figure>\n

El barco se reflejaba en la superficie del r\u00edo y era una imagen hermosa.<\/p>\n

Eso s\u00ed, Florencia es pintoresca, da igu\u00e1l d\u00f3nde mires.<\/strong><\/p>\n

Estaba preocupada por el tiempo, ya que el pron\u00f3stico del d\u00eda era malo, pero al menos tuve tiempo para poder tomar muchas fotos.<\/p>\n

El restaurante estaba un poco tierra adentro del r\u00edo.<\/p>\n

\"restaurante-Trattoria-Florencia-Italia\"
El ingreso al restaurante<\/figcaption><\/figure>\n

Parece que ya estabamos cerca de la iglesia de Santa Maria Novella.<\/strong><\/p>\n

El restaurante ten\u00eda un interior encantador y desordenado que parec\u00eda tener una larga historia, y hab\u00eda muchas mesas.<\/p>\n

Era la hora del almuerzo, y despu\u00e9s de que entramos nosotros, el restaurante se llen\u00f3 en poco tiempo.<\/p>\n

De enrante pedimos Porchetta + Calciofi (alcachofa)<\/strong> para compartir.<\/p>\n

\"porchetta-cerdo-Toscano-Espa\u00f1a\"
Plato no muy sano, pero tan rico!<\/figcaption><\/figure>\n

La porchetta es un cerdo grasiento que parece muy poco saludable, y estaba absolutamente delicioso.<\/p>\n

Mi plato principal fue el bife de ternera con hueso.<\/p>\n

No me preguntaron si el nivel de cotura estaba bien, pero estaba bien hecho.<\/p>\n

El sabor salado era perfecto y estaba muy sabroso.<\/p>\n

Mi esposo ten\u00eda Tagliata<\/a> + Rosemary y parec\u00eda estar muy satisfecho.<\/p>\n

\"carne-Toscana-Florencia-Italia\"
Chuleton de ternera muy sabroso<\/figcaption><\/figure>\n

El vino era Il Bruciato, familiar en la Toscana.<\/strong><\/p>\n

Sol\u00edamos comprarlo en casa, pero esta vez parec\u00eda algo nuevo, probablemente porque era de una temporada particular.<\/p>\n

De postre, mi esposo comi\u00f3 Vin Santo + Cantucci,<\/strong> que tambi\u00e9n es un cl\u00e1sico en la Toscana, y yo com\u00ed crema de caramelo.<\/p>\n

La llamaban crema de caramelo, pero en realidad era creme brul\u00e9e.<\/p>\n

\"restaurante-Florencia-interior-Italia
El interior del restaurante<\/figcaption><\/figure>\n

Es similar pero diferente, \u00bfno?<\/p>\n

Yo adoro la crema de caramelo.<\/p>\n

Por primera vez despu\u00e9s de una comida, beb\u00ed Amaro Averna.<\/strong><\/p>\n

Es un licor siciliano y se parece un poco a Mirto.<\/a><\/p>\n

Se sirvi\u00f3 con hielo.<\/p>\n

\"\"
Grissini sin sal<\/figcaption><\/figure>\n

Este digestivo estaba en casa, y la factura era de 122 euros.<\/p>\n

Por supuesto, dado que es Italia, el pan se incluy\u00f3 de forma gratuita, pero en la Toscana, la sal no se usa en el pan,<\/strong> por lo que su sabor es bastante aburrido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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