{"id":233841,"date":"2021-11-03T08:31:03","date_gmt":"2021-11-03T08:31:03","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=233841"},"modified":"2022-05-16T21:08:05","modified_gmt":"2022-05-16T21:08:05","slug":"lo-ultimo-de-nuestra-pequena-vacacion-fue-comer-la-fiorentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/es\/lo-ultimo-de-nuestra-pequena-vacacion-fue-comer-la-fiorentina\/","title":{"rendered":"Lo \u00faltimo de nuestra peque\u00f1a vacaci\u00f3n fue comer la Fiorentina"},"content":{"rendered":"

[Sept. 2021] Fue un viaje corto a Florencia, Italia<\/a> por solo 2 noches, pero fue tambi\u00e9n muy gratificante.<\/strong><\/p>\n

\"restaurante-Osteria-Fiorentina-Florencia-Italia\"
El restaurante ten\u00eda un ambiente informal<\/figcaption><\/figure>\n

el restaurante ten\u00eda un ambiente informal<\/p>\n

Sin embargo, lo que no hab\u00edamos logrado hasta el final fue comer Bistecca alla Fiorentina.<\/a><\/p>\n

Comer Bistecca en Florencia ha sido nuestra costumbre durante mucho tiempo, pero esta vez nos distrajeron los otros atractivos men\u00fas de comida toscana y perdimos la oportunidad de comerla.<\/p>\n

As\u00ed que alcanzamos nuestra meta en nuestro \u00faltimo almuerzo.<\/p>\n

El restaurante Osteria Cucina Casalinga,<\/strong> que fue presentado en el restaurante de comida callejera al que fuimos la noche anterior, se encuentra en via dei Neri.<\/p>\n

Nuestro horario de tren era tan temprano como las 3 en punto, as\u00ed que entramos al mismo tiempo que el restaurante abri\u00f3 (mediod\u00eda).<\/p>\n

Como sab\u00e9is, la Bistecca alla Fiorentina es carne con hueso y se caracteriza por su gran cantidad.<\/p>\n

Cuando era joven, pod\u00eda comer todo y m\u00e1s, pero recientemente no he podido, as\u00ed que pedimos solo Bistecca sin entrante.<\/p>\n

\"vaca-florentina-restaurante-Florencia-Toscana-Italia\"
La imagen de una vaca en el restaurante<\/figcaption><\/figure>\n

La camarera dijo: \u00abSi no tienes un entrante, puedes comer tanto\u00bb y nos recomend\u00f3 que comi\u00e9ramos 1200g y lo decidimos.<\/p>\n

Bueno, el hueso est\u00e1 incluido, de todos modos.<\/p>\n

Esperamos, tal vez unos 30 minutos, mientras otros invitados comenzaban a entrar y vimos que se serv\u00edan una variedad de platos a los dem\u00e1s.<\/p>\n

\u00a1Pero valio la pena la espera!<\/p>\n

\"\"
Postre de mascarpone y langue de chat<\/figcaption><\/figure>\n

La Bistecca aqu\u00ed se corta y se sirve, y se puede comer con sal de roca a su gusto.<\/p>\n

Estaba tierno y muy delicioso.<\/p>\n

Fue un momento que sent\u00ed desde el fondo de mi coraz\u00f3n que estaba realmente feliz de no ser vegetariano.<\/p>\n

Por cierto, la carne que se utiliza en Bistecca alla Fiorentina es una vaca blanca de la regi\u00f3n de la Toscana llamada Chianina.<\/strong><\/p>\n

Tiene niveles bajos de colesterol, lo cual es bueno para la salud.<\/p>\n

Hace unos a\u00f1os fuimos a ver un festival en Toscana donde apareci\u00f3 Chianina.<\/a><\/p>\n

Ahora, despu\u00e9s de que estuvi\u00e9ramos satisfechos con la carne, postre.<\/p>\n

Ten\u00eda un taz\u00f3n de crema de mascarpone con galletas de langue de chat pegadas.<\/p>\n

Esta fue mi primera vez y me gust\u00f3 porque estaba sabroso y no era tan pesado como parec\u00eda.<\/p>\n

\"Florencia-Toscana-Italia\"
Saliendo de Florencia desde la estaci\u00f3n de Santa Maria Novella<\/figcaption><\/figure>\n

saliendo de Florencia desde la estaci\u00f3n de Santa Maria Novella<\/p>\n

Mis maridos eligieron Vin Santo y Cantucci,<\/strong> que son est\u00e1ndar en esta regi\u00f3n.<\/p>\n

La factura fue de 110,50 euros, incluidas las verduras, 1 litro de vino de la casa y caf\u00e9.<\/p>\n

De esta, 1200 gramos de Bistecca fueron 66 euros.<\/p>\n

Despu\u00e9s de comer un almuerzo muy satisfactorio, todo lo que ten\u00eda que hacer era regresar.<\/p>\n

Regresamos a Mil\u00e1n en un Italo lleno, sinti\u00e9ndonos tristes por tener que irnos de Florencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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