Calamari con l’inchiostro a Venezia

Calamari con l’inchiostro a Venezia

Questo è un piatto di calamari con inchiostro di calamari, appunto, che ho mangiato a Venezia.

La pietanza bianca accanto ad essi è polenta, che era più bianca del solito.

Aveva un sapore ricco e molto gustoso.

Il ristorante si chiama Da Fiori e mi era stato raccomandato alla reception dell’albergo.

Avevo chiesto di indicarmi un ristorante che non fosse troppo turistico e in tutta risposta mi hanno detto: “Le persone che vivono a Venezia sono solo 60000 o giù di lì e non abbiamo nessun ristorante per i residenti”.Come sapete, Venezia è come un labirinto.

Mi è stato detto: “esca da qui, giri a destra e proceda in diagonale per la stretta stradina e poi…” all’infinito.

Sono stata molto contenta di aver trovato questo ristorante dopo aver sbagliato strada una sola volta.