{"id":131323,"date":"2017-03-08T10:00:10","date_gmt":"2017-03-08T10:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?post_type=food&p=131323\/"},"modified":"2017-08-30T11:17:13","modified_gmt":"2017-08-30T11:17:13","slug":"sherry-a-jerez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/sherry-a-jerez\/","title":{"rendered":"Sherry a Jerez"},"content":{"rendered":"

[Novembre 2016]<\/p>\n

Jerez de la Frontera<\/a>\u00a0nella\u00a0Spagna del sud<\/a> \u00e8 famosa per essere il luogo di produzione dello sherry.<\/p>\n

Originariamente il nome “sherry”<\/strong> deriva dal nome con cui sotto la dominazione araba gli arabi chiamavano Jerez “Sherish”, da qui si \u00e8 passati a denominare sherry il vino locale.<\/p>\n

A Jerez ci sono circa 6 posti dove si produce lo sherry, tra cui il famoso Tio Pepe<\/strong>, che vicino al centro storico occupa un area equivalente che \u00e8 la met\u00e0 di quest’ultimo.<\/p>\n

\"\"Abbiamo deciso di andare a deciso di andare a visitare quest’ultimo.<\/p>\n

Organizzato molto bene \u00a0ci sono ogni giorno\u00a0pi\u00f9 visite guidate in spagnolo, inglese e tedesco.<\/p>\n

Anche il biglietto di ingresso \u00e8 diviso in quattro tipi con numero di degustazioni e tapas inclusi o meno.<\/p>\n

Abbiamo comprato il biglietto da 17 euro che includeva due degustazioni con tapas e abbiamo iniziato il tour.<\/p>\n

L’area della fabbrica era cos\u00ec estesa \u00a0che per fare il tour c’era un trenino tipo quelli che si vedono nei parchi di divertimento.<\/p>\n

Il nome “Tio Pepe” \u00e8 ben conosciuto, ma sembra che il nome della ditta sia Gonzales Byass.<\/strong><\/p>\n

Nel 1835 un giovane ventitreenne che lavorava in banca acquist\u00f2 la cantina e raccolse fondi per ingrandire l’azienda.<\/p>\n

Tio Pepe era suo zio che lavorava come manager e teneva i contatti coi compratori.<\/p>\n

Nel 1800 la gente si incontrava la domenica a messa e si incontrava, dopo la cerimonia lui offriva vino a tutti, perci\u00f2 era molto famoso e benvoluto.<\/p>\n

Per questa popolarit\u00e0 scelsero il suo nome come nome della ditta.<\/p>\n

La guida, col un lieve accento portoghese, ci ha detto di fare tante foto e di postarle sui social network, perch\u00e9 era una buona occasione di pubblicit\u00e0 gratuita per loro.<\/p>\n

Il posto dove si faceva la degustazione era molto ampio.<\/p>\n

Dopo i due assggi gratuiti abbiamo pagato 1,50 euro per assaggiare il loro top sherry “Solera” di cui ci avevano parlato durante il tour. Ed era veramente il top.<\/p>\n

Cos\u00ec abbiamo preso due bottiglie di Solera<\/strong> e quattro vino rosso e ce le siamo fatte spedire a casa.<\/p>\n

Tra l’altro abbiamo visto che qui non facevano solo lo sherry, ma anche il brandy.<\/strong>
\n\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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