{"id":171077,"date":"2017-12-31T09:00:11","date_gmt":"2017-12-31T09:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=171077"},"modified":"2019-02-28T21:58:51","modified_gmt":"2019-02-28T21:58:51","slug":"piemonte-per-il-vino-buono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/piemonte-per-il-vino-buono\/","title":{"rendered":"In Piemonte per comprare il vino"},"content":{"rendered":"

[Settembre 2019]<\/p>\n

Il Piemonte<\/a> in Italia<\/a> \u00e8 la bella regione con dolci colline degradanti famosa per il vino.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Alcuni anni prima ci avevamo fatto un viaggio di un giorno per comprare alcune bottiglie di\u00a0 il vino\u00a0 e ci siamo tornati anche stavolta.<\/p>\n

La volta prima eravamo andati girando senza programmi per le varie vinerie aperte che incontravamo, questa volta andavamo in dei posti che avevamo deciso prima.<\/p>\n

Avevamo avuto alcuni consigli su buone cantine dove andare da gente della zona attorno a Nizza Monferrato, dove eravamo gi\u00e0 stati.<\/p>\n

Per\u00f2 in una di queste la Bersano<\/strong>, quando ci siamo andati la donna che ci lavorava ci ha detto che non spedivano il vino in Inghilterra<\/a> dove noi viviamo.<\/p>\n

La donna che ci serviva\u00a0 ci ha consigliato una ditta, a loro concorrente, Coppo<\/strong>, che stava nel paese di Canelli<\/strong> che spediva il vino in Inghilterra<\/strong>.<\/p>\n

Ci ha detto che il territorio stava facendo molto per far conoscere la provincia\u00a0 di Asti<\/strong>, che \u00e8 la regione d’origine del barbera dove \u00e8 anche Nizza Monferrato che non era conosciuta come quella di Cuneo<\/strong>, che \u00e8 la regione di origine del barolo.<\/p>\n

Cos\u00ec andati in queste cantine Coppo abbiamo assaggiato vari vini.\"\"<\/p>\n

Coppo \u00e8 una grande e antica cantina.<\/p>\n

Il giovane dai modi raffinati che ci ha accolto, ci ha detto che non era possibile visitare la cantina, poich\u00e9 le visite erano tutte prenotate fino a Natale.<\/p>\n

Ci ha detto che producevano 400.000 bottiglie l’anno con tre tipi di barbera, tre tipi di vino frizzante e anche il barolo.<\/p>\n

Ci ha spiegato che anche se non \u00e8 la zona di produzione del barolo<\/strong> a loro era stato consentito continuarne la produzione perch\u00e9 lo producevano anche da prima della definizione del marchio DOC.<\/p>\n

Ultimamente penso che mi \u00e8 difficile capire se un vino ,i piace o no se non lo provo con qualche cibo, ma in ogni caso ci siamo lasciati convincere e abbiamo comprato una ventina di bottiglie.<\/p>\n

Ha detto che ce le spediva\u00a0 a Londra<\/a> senza problemi.<\/p>\n

Temo che quando la Brexit sar\u00e0 completa e tutte le nuove regole saranno stabilite non sar\u00e0 fare cos\u00ec facilmente questo tipo di acquisti.<\/p>\n

\"\"Tornati a Nizza Monferrato<\/strong> siamo andati al ristorante La signora in rosso, che avevamo prenotato prima.<\/p>\n

E’ un ristorante al piano terra di un palazzo dove ci sono vari negozi di vino e un museo del cibo.<\/p>\n

Ed \u00e8 nello stile di un’antica cantina.<\/p>\n

Abbiamo entrambi ordinato come antipasto Vitello tonnato di razza Fassona<\/strong>, un tipo di vitello locale a basso contenuto di colesterolo.<\/p>\n

Era davvero un cibo del posto ed era molto buono.<\/p>\n

Come piatto principale ho preso un piatto a base di maiale con una salsa di fichi che ci si sposava bene ed era anch’esso molto buono.\"\"<\/p>\n

Anche il piatto a base di carne di vitello che ha ordinato mio marito era ottimo.<\/p>\n

Non era chiaro se la persone che ci serviva era il proprietario o il sommelier, comunque ci ha detto che i prezzi di Coppo sono alti perch\u00e9 \u00e8 una cantina molto conosciuta, ma che ci sono cantine che fanno un vino altrettanto buono, ma che costa molto meno e ci ha raccomandato una bottiglia di vino semplicemente chiamato “Barbera d’Asti”<\/strong>.<\/p>\n

Penso che ci debbano essere ottimi produttori di vino a Asti e ognuno abbia da dire qualcosa in termini di prodotto.<\/p>\n

Il pasto \u00e8 stato pi\u00f9 che soddisfacente e il prezzo \u00e8 stato di soli 65 euro.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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