{"id":183443,"date":"2018-08-06T09:00:16","date_gmt":"2018-08-06T09:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=183443"},"modified":"2019-06-26T20:09:14","modified_gmt":"2019-06-26T20:09:14","slug":"aunenoteca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/aunenoteca\/","title":{"rendered":"A un’enoteca"},"content":{"rendered":"

[Maggio 2018] Di ritorno dalla cittadina di Bose<\/strong>\u00a0in Sardegna<\/a>, verso Alghero<\/a> continuava a piovere e la pioggia\u00a0 a era anche piuttosto forte.<\/p>\n

Per prima cosa abbiamo cercato riparo in un locale che era un’enoteca chiamata\u00a0 Concept37<\/strong>.<\/p>\n

Avevamo un po’ fame quindi abbiamo deciso di mangiare qui qualcosa di leggero.\u00a0\"\"<\/p>\n

Un uomo di mezza et\u00e0 basso di statura, ma robusto, che prima lavorava qui come cuoco ci ha consigliato una bottiglia di vino, della lcarne di maiale arrosto, prosciutto e due tipi di formaggio.<\/p>\n

Il vino si chiamava 100 Kent Annos<\/strong>, che vuol dire 100 anni.<\/p>\n

Il nome deriva dal fatto che in Sardegna<\/strong> quando si fa un brindisi di dice “A kent annos<\/strong>“, il cui significato \u00e8 di augurare una vita lunga fino a 100 anni.<\/p>\n

La Sardegna<\/strong> \u00e8 conosciuta nel mondo per la longevit\u00e0 dei suoi abitanti.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Who nel 2016 l’aspettativa di vita media mondiale \u00e8 di 71,4 anni, ma le persone che in Sardegna<\/strong> raggiungono i 100 anni sono il doppio della media mondiale.<\/p>\n

E questa \u00e8 una delle cose di cui i sardi vanno fieri.<\/p>\n

Nella citt\u00e0 di Alghero <\/strong>erano esposte molte foto di persone che hanno raggiunto i cento anni di et\u00e0.<\/p>\n

Queste foto erano tutte belle e artistiche.<\/p>\n

Molti dicono che la longevit\u00e0 \u00e8 dovuta a una vita sana con un’alimentazione sana e a tenersi attivi, ma sembra che la cosa pi\u00f9 importante sia per la persona sentirsi utile all’interno della famiglia.<\/p>\n

Perci\u00f2 non bisogna solo avere cura delle persone anziane, ma anche contare su di loro chiedendo pareri e opinioni.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Una caratteristica qui \u00e8 che gli uomini vivono quanto le donne.<\/p>\n

Ho imparato che i posti dove c’\u00e8 un’alta percentuale di persone longeve sono chiamati “zone blu” e ce ne sono 5 nel mondo.<\/p>\n

A parte la Sardegna<\/strong> c’\u00e8 Okinawa<\/strong> in Giappone<\/a>, Nicoya in Costa Rica, Ikaria in Grecia <\/a>e Loma Linda negli Stati Uniti<\/a>.<\/p>\n

Molte sono isole e penisole. Forse la longevit\u00e0 ha qualcosa a che fare con il mare.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Torniamo al Vino dei 100 anni.<\/p>\n

La vigna \u00e8 situata nel mezzo dell’isola dove vivono molti centenari.<\/p>\n

Nella famiglia che porta avanti la cantina c’\u00e8 un membro di 106 anni di et\u00e0.<\/p>\n

Il sapore era ricco e corposo e anche leggermente abboccato. Ci \u00e8 piaciuto e ce lo siamo fatti spedire.<\/p>\n

Per\u00f2 di questo vino erano rimaste solo 7 bottiglie, cos\u00ec abbiamo aggiunto 5 bottiglie di vino fatto da un vitigno che c’\u00e8 solo ad Alghero<\/strong>.<\/p>\n

Abbiamo anche provato un vino frizzante, ma non ci \u00e8 piaciuto molto.<\/p>\n

Dopo il viaggio, tornati a Londra<\/a> il vino \u00e8 arrivato quasi subito, perci\u00f2 ora ce lo stiamo gustando.<\/p>\n

Chiss\u00e0 se noi riusciremo ad arrivare a cento anni?<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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