{"id":183446,"date":"2018-08-08T09:00:07","date_gmt":"2018-08-08T09:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=183446"},"modified":"2019-09-12T20:07:06","modified_gmt":"2019-09-12T20:07:06","slug":"spaghehetti-allaragosta-a-castelsardo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/spaghehetti-allaragosta-a-castelsardo\/","title":{"rendered":"Spaghetti all’aragosta a Castelsardo"},"content":{"rendered":"

[Maggio 2018]<\/p>\n

Nel nostro piccolo viaggio in Sardegna il giorno successivo il tempo che pioveva e poi smetteva continuava.<\/p>\n

Abbiamo deciso di andare a Castelsardo<\/a> di cui un membro del personale dell’hotel di Alghero<\/strong>, dove risiedevamo,ci ha detto che era un bel posto anche se un po’ lontano da raggiungere.<\/p>\n

Ha subito contattato un autista che conosceva, che ci ha chiesto 200 euro per andata e ritorno.<\/p>\n

Ci sembrava eccessivamente caro, ma non avendo altre idee su come arrivare abbiamo accettato.<\/p>\n

Quando lo abbiamo contatto all’inizio pensavamo fosse un tipo brillante, ma poi abbiamo visto che era un giovane silenzioso che ci ha portato a destinazione senza proferire parola.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Noi gli davamo da parlare chiedendogli notizie sul luogo,\u00a0 ma era il tipo che non diceva due parole e continuava a parlare e questo ci ha lasciati un po’ delusi.<\/p>\n

Siamo arrivati dopo un’ora a Castelsardo<\/strong>. Sulla collina c’erano i resti di un castello, e molte case nella parte verso l’interno rispetto alla costa.<\/p>\n

Nella forma era simile a Bosa<\/strong> che abbiamo visitato il giorno prima<\/a>,<\/p>\n

Ma la differenza \u00e8 che il paese \u00e8 sul mare e che \u00e8 pi\u00f9 piccolo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Seconda la guida quando fu costruita era sotto il dominio genovese nel XII SECOLO e prese il nome di Castelgenovese.<\/p>\n

Sotto il dominio spagnolo nel quattordicesimo secolo preso il nome di Castello Aragonese.<\/p>\n

Poi quando finalmente pass\u00f2 sotto i Savoia<\/strong> del Piemonte<\/a> prese il nome di Castelsardo<\/strong>.<\/p>\n

Siamo scesi dal taxi un una piazza dove c’erano le statue di una coppia che aveva appena catturato la luna crescente.<\/p>\n

Da qui ci siamo recati verso la citt\u00e0 vecchia, che stando sulla collina era tutta salite e scalinate.<\/p>\n

Ci siamo diretti verso un ristorante che avevamo visto su internet<\/p>\n

“Trattoria L’Imperfetto<\/strong>“.<\/p>\n

Il locale aveva un’apparenza semplice, ma i cibi erano elaborati.<\/p>\n

Come antipasto abbiamo diviso in due un piatto con\u00a0 tipi di pesce.<\/p>\n

Sia le salse che i tipi di\u00a0 pesce erano particolari.\"\"<\/p>\n

In Sardegna <\/strong>il pane tipico, molto sottile e croccante che si chiama Carasau<\/strong> \u00e8 famoso e qui servivano il Carasau nero affumicato che non avevo mai visto prima.<\/p>\n

Come piatto principale abbiamo preso tutti e due spaghetti all’aragosta.<\/p>\n

La pasta era un po’ troppo spessa per i miei gusti, ma la salsa era molto buona sono rimasta molto soddisfatta.\"\"<\/p>\n

Ho preso come dolce un sorbetto cremoso al limone .<\/p>\n

E mio marito un liquore di mirto bianco<\/strong>.<\/p>\n

Il mirto bianco<\/strong> sembra sia pi\u00f9 dolce di quello nero.<\/p>\n

Abbiamo pagato 95 euro con inclusa una\u00a0 bottiglia di vino.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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