{"id":201373,"date":"2019-06-29T09:18:38","date_gmt":"2019-06-29T09:18:38","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/?p=201373"},"modified":"2019-06-23T15:56:55","modified_gmt":"2019-06-23T15:56:55","slug":"un-hotel-pieno-di-atmosfera-e-lo-storico-negozio-di-miso-a-kakunodate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/un-hotel-pieno-di-atmosfera-e-lo-storico-negozio-di-miso-a-kakunodate\/","title":{"rendered":"Un hotel pieno di atmosfera e lo storico negozio di Miso a Kakunodate"},"content":{"rendered":"

[ Apr.2019 ] Abbiamo alloggiato al “Tamachi Bukeyashiki Hotel”<\/strong> a Kakunodate, nella prefettura di Akita<\/a> in Giappone.<\/p>\n

\"giappone-akita-kakunodate-tamachi-bukeyashiki-Hotel-camera\"
La nostra camera al Tamachi Bukeyashiki Hotel<\/figcaption><\/figure>\n

Il loro tormentone \u00e8 “il tradizionale hotel in stile magazzino circondato dal nero Kuroitabei<\/strong> (muro di legno nero)”.<\/p>\n

Come si suol dire, l’edificio si abbina bene con l’atmosfera di buon gusto di Kakunodate.<\/p>\n

L’interno della nostra camera era fatto con legno scuro e tessuto blu e sebbene fosse una stanza occidentale con letti, creava un’atmosfera combinata di stile giapponese<\/strong> e occidentale.<\/p>\n

Nella stanza c’era un bagno abbastanza grande, ma l’acqua non proveniva da una fonte calda.<\/p>\n

\"giappone-akita-kakunodate-tamachi-bukeyashiki-hotel-restaurant\"
Uno dei piatti della nostra cena<\/figcaption><\/figure>\n

Se vuoi fare un bagno con acqua calda di sorgente, puoi usare Kakunodate Onsen<\/strong>, acqua termale naturale al 100% che \u00e8 circa 5 minuti a piedi da questo hotel.<\/p>\n

Sembrano avere il servizio navetta tra l’hotel e l’Onsen, anche se non l’abbiamo usato dato che eravamo soddisfatti con il bagno in camera.<\/p>\n

La cena era nel ristorante Mominoki-tei<\/strong> all’interno dell’hotel.<\/p>\n

Apparentemente sono orgogliosi della loro cena creativa di tipo giapponese.<\/p>\n

Hanno servito circa 10 piatti diversi tra cui il maiale Hachimantai Shabu Shabu<\/strong> al limone (un piatto caldo con maiale affettato sottilmente da Hachimantai, che non \u00e8 troppo lontano da qui) e una bistecca di Akita<\/strong><\/p>\n

Tutti erano buoni e gustosi, anche se la quantit\u00e0 non era come quella della cena del giorno prima.<\/p>\n

Il giorno dopo, siamo entrati nel negozio del Miso che era molto vicino all’hotel, chiamato “Ando Jozo<\/strong>”<\/p>\n

\"giappone-akita-kakunodate-ando-jozo-boy-festival\"
Boy’s Festival in Maggio<\/figcaption><\/figure>\n

“Questo \u00e8 un negozio antico che \u00e8 stato fondato nel 1853.<\/p>\n

Secondo il volantino che ci hanno dato, la famiglia Ando era\u00a0 proprietaria terriera di Kakunodate e preparavano il Miso e la salsa di soia<\/strong> con il riso che ricevevano in pagamento degli affitti.<\/p>\n

Vendono ancora il miso, salsa di soia e sottaceti, ma allo stesso tempo, il vecchio edificio e’ aperto al pubblico come museo.<\/p>\n

Mentre la nostra famiglia era immersa nello shopping, ho guardato intorno ai loro magazzini che erano utilizzati come sala per ospiti.<\/p>\n

Il magazzino era fatto di mattoni. Nel 1882,\u00a0 ci fu un brutto incendio a Kakunodate<\/strong> che ha bruciato 260 case e anche quella della famiglia Ando.<\/p>\n

Dopo di ci\u00f2, ci sono voluti 9 anni per realizzare questo deposito di mattoni progettato per combattere i potenziali futuri incendi.<\/p>\n

\"giappone-akita-kakunodate-ando-jozo-finestra-magazzino\"
Magazzino di mattoni<\/figcaption><\/figure>\n

Sono orgogliosi che da allora non abbiano subito altri incendi e distruzioni, e non abbiamo fatto nessuna riparazione importante.<\/p>\n

Abbiamo visto molti altri magazzini a Kakunodate.<\/p>\n

A proposito, la nostra guida dice che c’\u00e8 un tour a piedi a pagamento organizzato a Kakunodate.<\/p>\n

Seguendo un tour potrete avere molte informazioni sui vari magazzini sulla vita e Kakunodate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[ Apr.2019 ] Abbiamo alloggiato al “Tamachi Bukeyashiki Hotel” a Kakunodate, nella prefettura di Akita in Giappone. 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