{"id":226671,"date":"2021-05-31T08:43:07","date_gmt":"2021-05-31T08:43:07","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/the-cheese-market-in-chiswick\/"},"modified":"2021-09-01T22:00:41","modified_gmt":"2021-09-01T22:00:41","slug":"il-mercato-del-formaggio-di-chiswick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/il-mercato-del-formaggio-di-chiswick\/","title":{"rendered":"Il mercato del formaggio di Chiswick"},"content":{"rendered":"

Un insegnante di uno dei miei hobby ci ha detto che si sarebbe tenuto un mercato del formaggio nel distretto di Chiswick<\/strong>, nella parte occidentale di Londra<\/a>, cosi’ ci siamo andati.<\/p>\n

L’aula dove faccio le lezioni \u00e8 anche questa a Chiswick, ma nell’ultimo anno e mezzo ho fatto lezioni solo online.<\/p>\n

La scuola \u00e8 aperta da met\u00e0 maggio, ma \u00e8 ancora una seccatura a causa delle restrizioni Covid per l’obbligo di mantenere il distanziamento sociale, nella danza non e’ facile.<\/p>\n

\"una
la bella cittadina di Chiswick<\/figcaption><\/figure>\n

Chiswick \u00e8 una delle zone pi\u00f9 rinomate di Londra in cui vivere e, nonostante il buon ambiente, non \u00e8 cos\u00ec pretenzioso e molte famiglie della classe media con bambini vivono l\u00ec.<\/p>\n

Ci sono anche molti ristoranti e caff\u00e8<\/strong>.<\/p>\n

La ragione per cui esiste il mercato del formaggio \u00e8 che Chiswick era storicamente conosciuta come “Cheesewick<\/strong>“.<\/p>\n

Apparentemente \u00e8 la vecchia parola che significa fattoria di formaggio.<\/p>\n

C’era un grande mercato del formaggio<\/strong> che si tieneva qui ogni anno fino al 18\u00b0 secolo.<\/p>\n

\"venditore
tutti i formaggi sembrava motlo buoni<\/figcaption><\/figure>\n

Ora, a causa della pandemia di Covid-19, molti casari sono in difficolt\u00e0 perch\u00e9 i ristoranti sono chiusi da tanto tempo.<\/p>\n

Con l’obiettivo di sostenere i casari e rivitalizzare la citt\u00e0, questo evento \u00e8 stato organizzato da donne locali che amano cucinare.<\/p>\n

Questo gruppo chiamato “Cookbook Kitchen<\/strong>” ha gia’ organizzato il festival dei libri di cucina a Chiswick in passato.<\/p>\n

Il giorno in cui siamo usciti di casa pioveva e ci siamo resi conto che la metropolitana che stavamo progettando di prendere era fuori servizio.<\/p>\n

Quindi ero cos\u00ec arrabbiata che ho pensato che a un certo punto avremmo dovuto rinunciare, ma alla fine, quando siamo arrivati \u200b\u200bl\u00ec in autobus, il tempo era migliorato e il sole splendeva.<\/p>\n

Il mercato del formaggio si svolgeva in un angolo della via principale<\/strong> nel centro del paese.<\/p>\n

Non era cos\u00ec grande e c’erano circa 20 tende che vendevano formaggio.<\/p>\n

Come misura contro il Covid \u00e8 stato attivato il sistema a senso unico.<\/p>\n

\"gente
tutti con la mascherina<\/figcaption><\/figure>\n

E le mie mani sono state disinfettate all’ingresso e hanno controllato se avevamo la mascherina<\/strong>.<\/p>\n

Per questo motivo abbiamo dovuto fare la fila per entrare nel sito.<\/p>\n

Inoltre ad ogni tenda dovevamo fare la fila per evitare che le persone fossero troppo vicine.<\/p>\n

Abbiamo finito per comprare pezzi di Parmigiano Reggiano<\/strong> e formaggio blu di capra da una tenda di formaggio italiano, Brie e cremoso formaggio blu in stile Gorgonzola da una tenda di formaggio francese.<\/p>\n

Abbiamo anche comprato del salame all’aglio<\/strong> venduto alla tenda francese.<\/p>\n

Non era economico eabbiamo speso circa \u00a3 40 in totale, ma tutto ci\u00f2 che abbiamo comprato \u00e8 stato un grande successo.<\/p>\n

Questo mercato del formaggio si terr\u00e0 la terza domenica di ogni mese<\/strong> d’ora in poi, quindi dobbiamo tornarci e afre nuovi acquisti.<\/p>\n

\"una
grosse forme di formaggio tagliate e vendute<\/figcaption><\/figure>\n

Sarebbe meglio se questo mercato fosse allargato un po’ di pi\u00f9, con tavoli e sedie, con tendoni per il vino in modo che le persone potessero degustare formaggi e rilassarsi.<\/p>\n

Forse a causa della pandemia non \u00e8 stato possibile.<\/p>\n

Pi\u00f9 tardi, ho guardato il giornale locale<\/strong> e ho scoperto che il numero di persone che visitavano il mercato quel giorno era di circa 5.500, e ogni negozio di formaggi ha venduto molto.<\/p>\n

Non lo sapevo in quel momento, ma a quanto pare c’era un negozio di specialit\u00e0 di formaggio scozzese che era venuto qui guidando per 10 ore senza sosta.<\/p>\n

Spero che un mercato del genere continui a crescere in futuro.<\/p>\n

Il formaggio \u00e8 un grande nemico del mio peso<\/strong>, per\u00f2…<\/p>\n

[Mag. 2021]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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