{"id":22986,"date":"2012-05-11T00:00:00","date_gmt":"2012-05-11T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2019-03-04T19:04:39","modified_gmt":"2019-03-04T19:04:39","slug":"giappone-kanazawa-ristorante-genpei-sushi-oumicho-market","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/giappone-kanazawa-ristorante-genpei-sushi-oumicho-market\/","title":{"rendered":"Il sushi a Kanazawa era eccezionale"},"content":{"rendered":"<p>[aprile2012] Durante il mio soggiorno in <a href=\"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/location\/japan\/\" rel=\"noopener\">Giappone<\/a> sono andata in un ristorante di sushi nel mercato Oumicho a <a href=\"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/location\/japan\/kanazawa\/\" rel=\"noopener\">Kanazawa<\/a> chiamato <strong>Genpei<\/strong>.<br \/>\nNon mangiavo sushi cos\u00ec buono da moltissimo tempo! Soprattutto<strong> i calamari di stagione erano fantastici<\/strong>.<br \/>\nSecondo lo chef, suo padre ha iniziato questa attivit\u00e0 46 anni fa.<br \/>\nA quell\u2019epoca, e talvolta anche adesso,<strong> il sushi non aveva un prezzo ben definito<\/strong>, ma qui come si pu\u00f2 vedere dalla foto, le linee rosse e nere mostrano il prezzo chiaramente e questa \u00e8 la ragione per cui \u00e8 diventato molto popolare, cos\u00ec tanto che spesso fuori c\u2019\u00e8 la fila.<\/p>\n<p>Comunque, la maggior parte dei nastri trasportatori per il sushi sono prodotti nella <strong>prefettura di Ishikawa alla quale Kanazawa<\/strong> appartiene.<\/p>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[aprile2012] Durante il mio soggiorno in Giappone sono andata in un ristorante di sushi nel mercato Oumicho a Kanazawa chiamato Genpei. Non mangiavo sushi cos\u00ec buono da moltissimo tempo! 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