{"id":230120,"date":"2021-08-26T08:32:54","date_gmt":"2021-08-26T08:32:54","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/meat-dishes-of-south-america-in-scotland\/"},"modified":"2021-09-02T17:47:48","modified_gmt":"2021-09-02T17:47:48","slug":"un-ottimo-ristorante-sudamericano-a-edimburgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/un-ottimo-ristorante-sudamericano-a-edimburgo\/","title":{"rendered":"Un ottimo ristorante sudamericano a Edimburgo"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Il giorno dell’escursione da Edimburgo<\/a>, in Scozia, nell’area di Falkirk<\/a>, ha piovuto molto e alla fine della giornata eravamo un po’ stanchi, quindi siamo tornati a Edimburgo per cena e ci siamo rallegrati con un piatto di carne.<\/span><\/p>\n

\"Toro
Insegna del ristorante<\/figcaption><\/figure>\n

La Scozia<\/strong> \u00e8 famosa per il manzo, quindi abbiamo cercato in internet un ristorante di carne scozzese a Edimburgo e ci siamo diretti l\u00ec, ma lungo la strada abbiamo notato un ristorante chiamato Toro Latino<\/strong> vicino all’hotel dove alloggiavano i miei amici.<\/p>\n

In parte perch\u00e9 eravamo stanchi, abbiamo deciso di fermarci in questo ristorante, in modo da non dover camminare molto.<\/p>\n

Alla fine questa \u00e8 stata una buona scelta.<\/p>\n

Dopo tanto tempo, sono riuscita a mangiare un piatto di carne davvero soddisfacente.<\/p>\n

\"Provoleta
Buonissima Provoleta<\/figcaption><\/figure>\n

Come si pu\u00f2 intuire dal nome del ristorante<\/strong>, si tratta di un ristorante che serve cucina sudamericana.<\/p>\n

Non \u00e8 un grande ristorante e si \u00e8 riempito rapidamente.<\/p>\n

Leggendo il menu, mi \u00e8 tornata alla memoria una scena a Buenos Aires.<\/p>\n

I miei amici non sono mai stati in Sud America, quindi abbiamo dato loro qualche consiglio per la scelta dei cibi.<\/p>\n

Per prima cosa ho preso una Provoleta<\/strong> come antipasto e l’ho condivisa con mio marito.<\/p>\n

\"Picanha\"
Picanha scelta dal nostro amico<\/figcaption><\/figure>\n

Era letteralmente deliziosa.<\/p>\n

Per quanto riguarda il piatto principale, tre di noi hanno scelto Lomo<\/strong> e uno ha scelto Picanha<\/strong><\/a>.<\/p>\n

L’ho mangiato con salsa chimichurri<\/strong>.<\/p>\n

La carne era tenera e il sapore era forte, ed era eccellente.<\/p>\n

Sia io che mio marito l’abbiamo mangiato “cottura media”, ma i nostri amici hanno scelto “rare”, cosa che mi ha sorpreso.<\/p>\n

Molti britannici preferiscono che sia cotto “ben cotto<\/strong>“, il che rende la carne secca.<\/p>\n

\"Edimburgo
Il cheesecake al Dulce de Leche<\/figcaption><\/figure>\n

Anche i contorni di funghi erano sostanziosi e molto saporiti.<\/p>\n

Per dessert, ho scelto la cheesecake con Dulce de Leche<\/strong>.<\/p>\n

Era piuttosto dolce, ma mi ha dato un po’ di energia.<\/p>\n

Mi sono ricordata di una scena a Buenos Aires in cui siamo andati in un negozio specializzato di Dulce de Leche e abbiamo comprato molto.<\/p>\n

Nostalgia di Buenos Aires….<\/p>\n

Anche il vino Malbec<\/strong> che abbiamo bevuto qui era delizioso, ma ho dimenticato di scriverne il nome.<\/p>\n

Un giorno mi piacerebbe andare a Mendoza<\/strong>, la zona di produzione del vino in Argentina.<\/p>\n

Quindi, \u00e8 stata una cena del Sud America in un ristorante di Edimburgo, dove pioveva e faceva un po’ freddo.<\/p>\n

A proposito, il conto era di \u00a3 45\u00a0a persona, con una generosa mancia.<\/p>\n

[Giugno 2021]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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