{"id":23105,"date":"2015-08-30T15:00:00","date_gmt":"2015-08-30T15:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2017-09-19T15:34:59","modified_gmt":"2017-09-19T15:34:59","slug":"piatto-finlandese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/piatto-finlandese\/","title":{"rendered":"Piatto finlandese"},"content":{"rendered":"<p>[ Agosto 2015] Abbiamo chiesto alla centralinista dell\u2019albergo di raccomandarci alcuni ristoranti finlandesi a <a href=\"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/location\/finlandia\/helsinki-it\/\" rel=\"noopener\">Helsinki<\/a>, dato che siamo arrivati proprio all\u2019ora di pranzo.<br \/>\nLei ci ha detto \u201c<strong>il Ristorante Aino \u00e8 buono<\/strong>.<br \/>\nNon sono molto cari\u201d e l\u2019ha segnato sulla mappa.<br \/>\n<strong>Avendoci parlato di un ristorante di piatti tradizionali finlandesi<\/strong>, mi ero immaginata un ristorante dall\u2019aspetto tradizionale, ma era moderno.<br \/>\nSono stata un po\u2019 sorpresa nel vedere il men\u00f9.<br \/>\nI piatti principali costavano dai 19 ai 38 euro e questo era il livello del \u2018non molto caro\u2019.<br \/>\nIn effetti il Nord Europa non \u00e8 famoso proprio per essere caro? Io ho mangiato il <strong>tradizionale piatto a base di renna<\/strong> (foto).<br \/>\nLa carne secca si mangia con il pur\u00e8 di patate e la marmellata ai mirtilli rossi.<br \/>\nUna volta, in passato, l\u2019ho provata a <a href=\"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/location\/finlandia\/helsinki-it\/\" rel=\"noopener\">Lapponia<\/a> e non mi era piaciuta, invece questa nella foto non era male.<br \/>\nCome dolce, ho preso la crema di mascarpone con il sorbetto alla fragola, che era molto buona ma piuttosto poca.<\/p>\n<div>Secondo la mia guida e altre, <strong>Helsinki \u00e8 diventata il centro della cultura del cibo<\/strong>.<br \/>\nSicuramente, sembra che molti ristoranti alla moda come questo servono cibi di livello internazionale.<br \/>\nMi ricordo che, parecchio tempo fa, un presidente francese (Mitterand? Chirac?) disse \u201c<strong>Il cibo inglese \u00e8 il peggiore dopo quello finnico<\/strong>\u201d.<br \/>\nDa allora, sia l\u2019Inghilterra che la <a href=\"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/location\/finlandia\/\" rel=\"noopener\">Finlandia<\/a> hanno migliorato tantissimo le loro specialit\u00e0.<br \/>\nMa si capisce che i loro piatti sono ancora piuttosto superficiali se comparati con quelli di posti con una lunga storia relativa alla cultura culinaria come <a href=\"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/location\/italia\/\" rel=\"noopener\">l\u2019Italia<\/a>.<br \/>\nSi tratta di una sensazione molto simile a quella provata con le <strong>camere minimaliste tipiche delle catene alberghiere<\/strong>.<br \/>\nHo quindi capito che le guida che leggo sono scritte di solito da qualcuno proveniente da paesi anglosassoni e rappresentano il suo punto di vista.<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ Agosto 2015] Abbiamo chiesto alla centralinista dell\u2019albergo di raccomandarci alcuni ristoranti finlandesi a Helsinki, dato che siamo arrivati proprio all\u2019ora di pranzo. 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