{"id":23124,"date":"2016-04-08T19:00:00","date_gmt":"2016-04-08T19:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2019-03-20T21:53:10","modified_gmt":"2019-03-20T21:53:10","slug":"picanha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/picanha\/","title":{"rendered":"Picanha al ristorante Boteco Belmonte di Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"<p>[ Gen.2016 ] Lasciando <a href=\"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/panorama-notturno\/\">Paraty<\/a>, in <a href=\"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/location\/brasile\/\">Brasile<\/a>, ci siamo diretti in macchina verso la nostra ultima destinazione, <strong>Rio de Janeiro<\/strong>.<br \/>\nSiamo arrivati circa a mezzogiorno e siamo andati in un ristorante chiamato <strong>Boteco Belmonte<\/strong>, vicino al nostro albergo.<br \/>\nAbbiamo mangiato la carne che potete vedere nella foto.<br \/>\nQuesto piatto, la lombata di manzo, \u00e8 chiamato Picanha.<br \/>\nLa picanha non si trova spesso in Europa: <strong>un nostro amico brasiliano<\/strong> che vive a Milano ha cercato un macellaio che vendesse la picanha, sostenendo che \u00e8 il miglior taglio di carne.<br \/>\nSiccome \u00e8 un cuoco provetto non ho esitato a ordinarlo.<br \/>\nAlla carne \u00e8 stato aggiunto solo un po\u2019 di sale e il gusto era veramente buono, anche se dal mio punto di vista era un po\u2019 troppo cotta.<br \/>\nSecondo la nostra guida, per\u00f2, in Sudamerica generalmente amano la carne ben abbrustolita.<br \/>\nQuesto ristorante e il nostro albergo erano vicini alla<strong> famosa spiaggia di Copacabana<\/strong>.<br \/>\nE\u2019 anche il titolo del famigerato tormentone di <strong>Barry Manilow<\/strong>.<br \/>\nTuttavia la canzone non parla di questa spiaggia, ma di un night club con lo stesso nome a New York.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ Gen.2016 ] Lasciando Paraty, in Brasile, ci siamo diretti in macchina verso la nostra ultima destinazione, Rio de Janeiro. 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