{"id":235344,"date":"2022-01-03T08:44:11","date_gmt":"2022-01-03T08:44:11","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/the-reason-why-cold-food-is-served-in-this-region\/"},"modified":"2022-02-27T10:52:51","modified_gmt":"2022-02-27T10:52:51","slug":"osuna-la-ragione-per-cui-vengono-serviti-cibi-freddi-in-questa-zona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/osuna-la-ragione-per-cui-vengono-serviti-cibi-freddi-in-questa-zona\/","title":{"rendered":"Osuna, la ragione per cui vengono serviti cibi freddi in questa zona"},"content":{"rendered":"

Il ristorante in cui siamo andati a Osuna<\/strong>, una cittadina nella regione spagnola dell’Andalusia<\/a>, si chiama Dona Guadalupe.<\/p>\n

\"Iberico
Delizioso salame Iberico<\/figcaption><\/figure>\n

Ha aperto tardi alle 14:00 (\u00e8 l’orario di chiusura in Italia e altri paesi), ho detto a mio marito, “andiamo da qualche altra parte?” Ma alla fine abbiamo aspettato che aprisse ed \u00e8 stato la scelta corretta.<\/p>\n

Perch\u00e9 \u00e8 stato il miglior pranzo in questo viaggio ad Osuna<\/a>.<\/p>\n

Prima di tutto, le olive erano deliziose.<\/p>\n

Non troppo aspre e il gusto originale dell’oliva era cos\u00ec buono.<\/p>\n

Per cominciare, abbiamo condiviso 3 tipi di tapas<\/strong>.<\/p>\n

\"Spinaci
Gli spinaci e asparagi dal gusto medio orientale<\/figcaption><\/figure>\n

L’insalata russa preferita di mio marito (a volte la vediamo come un menu di tapas, ricordo di averla mangiata a Saragozza), salsiccia iberica (l’abbiamo mangiata con pane tostato ed \u00e8 davvero deliziosa) e zuppa di spinaci e asparagi (questa aveva un sapore leggermente mediorientale ).<\/p>\n

Per secondo ho scelto la pernice<\/strong> e mio marito ha scelto la parte chiamata “segreta” del maiale iberico.<\/p>\n

Mi aspettavo che questi due piatti uscissero contemporaneamente, ma un giovane cameriere di lingua inglese ha chiesto: “Vuoi condividerli?”<\/strong><\/p>\n

Cosi’ ho capito….<\/p>\n

\"Pernice
Pernice con una deliziosa salsa gialla<\/figcaption><\/figure>\n

Anche se scegli un secondo per te, \u00e8 normale condividerlo con altre persone come per le tapas.<\/p>\n

Qui, probabilmente \u00e8 fondamentale fare un piatto e servirlo, e mentre le persone intorno al tavolo lo condividono e lo mangiano, preparano il piatto successivo.<\/p>\n

\u00c8 come cucinare in casa.<\/strong><\/p>\n

Ed ecco perch\u00e9 i piatti freddi ci sono stati serviti due volte in passato in questa regione.<\/p>\n

Quindi, senza esitazione, ho risposto “condivideremo” e ho chiesto loro di servire un piatto alla volta.<\/p>\n

\"Vino
Il vino del giorno..<\/figcaption><\/figure>\n

La pernice aveva una salsa gialla, che era molto buona.<\/p>\n

Il “segreto”<\/strong> del maiale iberico si chiama “secreto” in spagnolo, che in realt\u00e0 significa “segreto”.<\/p>\n

\u00c8 scritto su Internet che ha preso questo nome perch\u00e9 i lavoratori delle macellerie portavano segretamente a casa questa parte rara del maiale.<\/p>\n

Era dal gusto molto ricco.<\/p>\n

\"Un
Delizioso liquore<\/figcaption><\/figure>\n

Eravamo abbastanza sazi dopo i piatti principali, quindi abbiamo saltato il dessert e abbiamo ordinato solo il caff\u00e8<\/strong>.<\/p>\n

Poi, ci hanno offerto, un liquore ai frutti di bosco e un biscotto al finocchio.<\/p>\n

Anche se ero piena, li ho mangiati comunque.<\/p>\n

Il conto era di 88 euro, il che era molto ragionevole per un pasto cosi’ soddisfacente.<\/p>\n

\"Un
Un bellissimo costume da torero<\/figcaption><\/figure>\n

Se fossi rimasta a Osuna per molto tempo, sarei andata in questo ristorante tutti i giorni.<\/p>\n

All’interno del ristorante c’era uno splendido costume da torero<\/strong>.<\/p>\n

A Osuna sembra che la corrida sia fiorente come altre citt\u00e0 spagnole, e anche se \u00e8 una piccola citt\u00e0, sembra che ci sia un’arena abbastanza bella.<\/p>\n

Andremo a vederla pi\u00f9 tardi.<\/p>\n

[Nov. 2021]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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