{"id":242023,"date":"2022-07-12T08:47:43","date_gmt":"2022-07-12T08:47:43","guid":{"rendered":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/bulgarian-food-that-exceeds-expectations\/"},"modified":"2022-12-17T10:47:51","modified_gmt":"2022-12-17T10:47:51","slug":"un-pranzo-in-un-ristorante-a-plovdiv-che-ha-superato-le-nostre-aspettative","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mirandalovestravelling.com\/it\/un-pranzo-in-un-ristorante-a-plovdiv-che-ha-superato-le-nostre-aspettative\/","title":{"rendered":"Un pranzo in un ristorante a Plovdiv che ha superato le nostre aspettative"},"content":{"rendered":"

A Plovdiv, in Bulgaria<\/a>, dopo aver depositato i bagagli in albergo, siamo andati in citt\u00e0 alla ricerca di un ristorante.<\/p>\n

\"Una
Case tradizionali<\/figcaption><\/figure>\n

L’ultimo cibo che abbiamo mangiato \u00e8 stato il cornetto all’aeroporto la mattina presto, quindi avevamo abbastanza fame.<\/p>\n

Come al solito, abbiamo cercato un ristorante nel centro di Plovdiv<\/strong> che mio marito ha trovato su internet.<\/p>\n

Quando abbiamo risalito il dolce pendio guardando le colorate case tradizionali il cui primo piano sporge nel centro storico di Plovdiv, c’era un centro di informazioni turistiche, quindi siamo entrati e abbiamo preso una mappa e un elenco di punti salienti da visistare.<\/p>\n

All’inizio, la persona incaricata sembrava essere riluttante, ma gradualmente il suo atteggiamento \u00e8 diventato normale e gentile.<\/p>\n

Questo, dalla nostra esperienza, \u00e8 tipico dell’Europa orientale.<\/p>\n

Cosi’ ci siamo accorti che stavamo camminando nella direzione opposta, quindi siamo scesi di nuovo lungo il pendio e siamo arrivati \u200b\u200balla nostra destinazione, il ristorante di Plovdiv chiamato “Philippopolis<\/a>“.<\/p>\n

Non me l’aspettavo, ma l’interno era piuttosto elegante ed i camerieri che ci hanno servito sono stati molto educati.<\/p>\n

\"Interno
Bella ed elegnate atmosfera<\/figcaption><\/figure>\n

Forse perch\u00e9 era un orario strano dopo le 16, come clienti c’eravamo solo noi e un altro gruppo di stranieri.<\/p>\n

Tuttavia, ho potuto vedere che c’erano tavoli all’aperto, quindi potrebbero esserci stati altri clienti.<\/p>\n

A differenza dei paesi gourmet occidentali, per lo pi\u00f9 latini, i ristoranti sono aperti tutto il giorno nell’Europa orientale<\/strong>, il che \u00e8 molto utile.<\/p>\n

Abbiamo scelto un’insalata Shopska come antipasto.<\/p>\n

\"Shopska
Shopska Salad come anitpasto<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c8 passato un po’ di tempo dall’ultima volta che l’avevo mangiata, mi \u00e8 piaciuta, ed ho pensato che fosse molto simile a un’insalata greca.<\/p>\n

Mi chiedo se il punto sia che il formaggio \u00e8 a pezzi.<\/p>\n

Per il piatto principale, entrambi pensiamo al maiale.<\/p>\n

Quello di mio marito si chiamava “Svinski Rebra \/ Ryato<\/strong>“, ed era uno stufato di costolette + salsa barbecue + una grossa patata.<\/p>\n

Questo era un vero gioiello.<\/p>\n

\"Maiale
Eccellente costoletta di maiale<\/figcaption><\/figure>\n

L’ho assaggiato un po’ dal suo e aveva un sapore leggermente dolce e molto buono.<\/p>\n

Il mio era qualcosa chiamato “Svinsco Bon Fillet S Duk”.<\/strong><\/p>\n

Era filetto + salsa di funghi.<\/p>\n

Il sapore dei funghi \u00e8 uscito bene ed \u00e8 stato delizioso.<\/p>\n

Non mi aspettavo molto, ma al contrario i cibi bulgari erano eccellenti.<\/p>\n

\"Dessert
Un dessert con un gusto nuovo<\/figcaption><\/figure>\n

Il vino che avevamo scelto\u00a0 era prodotto in una cantina a circa 25 chilometri da qui, non era speciale, ma neanche male.<\/p>\n

Per dessert, abbiamo condiviso la cheesecake al cocco e la Torta Nutella<\/strong>.<\/p>\n

Entrambi avevano un sapore nuovo.<\/p>\n

Con quanto sopra, il conto \u00e8 di 122,80 Lev (circa 63 euro), che \u00e8 molto ragionevole.<\/p>\n

Tuttavia, i prezzi bulgari sono economici e il pasto fino a questo momento \u00e8 stato il secondo pi\u00f9 costoso di questo viaggio.<\/p>\n

[Apr. 2022]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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