今日のワイン

今日のワイン

【2012‘年10月】今夜、北イタリアの町、モンツァで飲んだワインの名前は「地獄(Inferno)」。

かなり強烈な名前ですが、もっと北のヴァルテッリーナ地方のワインです。

そのいわれは定かでないそうですが、このワインのぶどうが採れる山の斜面は他の地域に比べ、夏場は非常に暑くなるんだそうです。

なので、割りとしっかりした味わいのワインです。

私はかなり荒々しい、トリュフの乗ったビーフの料理とともに飲みました。

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