健啖家のおばあさん

健啖家のおばあさん

【2012年2月】これは北イタリアの町、モンツァで行ったレストランの光景です。

手前にあるのは、焼き野菜。

シーフードをメインにするときに必ずといっていいほど頼むシンプルで美味しい付け合せです。

そしてその向こうにいるのは健啖家のおばあさん。

70歳は超えていると思われるのですが、一人で来ていて、しゃきっとした装い。

私がテーブルについたときにはすでにそこにいて、どんなアンティパストを食べたのかは見ませんでしたが、しっかりとパスタのプリモ、お肉のセコンドを食べていました。

イタリア料理ではプリモもセコンドも食べるのが正式ですが、若い人たちと食事をしても、最近はどちらか一方だけを食べているようなので、このおばあさんの食べっぷりに感動しました。

さすがにドルチェは食べず、カフェで〆ていました。

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