【2015年10月】この写真はポーランドのグダニスクで食べたガチョウ料理です。
ソースは洋ナシ。
お肉はカモよりはドライでしたが、味わい深く美味しかったです。
ここは「Zuraw」というレストラン。
先に琥珀のアクセサリーを買った店の店主のお薦めです。
Zuraw というのはクレーンという意味で、観光名所の一つである古いクレーンの隣にあります。
夫が食べたのは 豚の膝肉。
巨大なので驚きましたが、とても柔らかく良い味でした。
小さい 店内の雰囲気も良く、お値段もリーズナブルで満足したのですが、ただ一つ問題が。
メニューにあった黒ビールを注文したのですがウエイトレスが「ない」とつっけんどん。
詫びの一言もありません。
100歩譲って、彼女にとって外国語である英語での会話だったので「ロスト・イン・トランスレーション」だったのかもしれませんが、気持ちは表情やしぐさで伝わるもの。
旧共産主義国で時々感じる冷たさをここでも感じました。
