こってりヨーグルト

こってりヨーグルト

【2012年8月】ヨーグルトといえばブルガリアですが、隣のトルコでも必需品です。

パムッカレからコンヤに向かう途中、トイレ休憩に寄ったカフェで、この地方特有のこってりヨーグルトに蜂蜜と芥子の種をかけて食べるおやつを試しました。

あまりにもこってりしているので、お皿に張り付いて、「逆さまにしても落ちないよ」と店の人がデモンストレーション。

なかなか美味しかったので、リッチな味なのにほぼ全部平らげたら、後で腹痛に見舞われた次第。

この辺りはバラのエキスも名産のようで(これもブルガリアと同じだなー)、香水やクリームなどが売られていました。

コンヤのホテルの石鹸もバラの香りがしました。

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