【2012年11月】これはベニスで食べたイカ墨のイカです。
横に見える焼き餅のようなのは、ポレンタです。
普通よりも白っぽかったのはなぜかな。
イカはかなりリッチな味わいで、美味しかったですよ。
ここはDa Fiori というレストラン。
ホテルで紹介されました。
ホテルの人に「あまり観光客向けでないレストランを」と尋ねたら、「ベニスに住んでいるのはたかだか6万人程度。
住民のためのレストランなんてありませんよ」と言われました。
迷路のようなベニスです。
「ホテルを出て右に曲がって、斜め方向の路地を入って・・・」と延々に続いた説明どおりに歩いて、一回間違えただけでたどり着いたのは、我ながらあっぱれでした。
