ステーキハウス

ステーキハウス

【2016年5月】その日はブラチスラバの中心にあるステーキハウスでがっつりステーキ・ランチ。ネットで見つけた D Steakhouse という店です。広場に面して賑わっていたレストランの二階で、こちらはガラーンとしていました。ちょっと高級感があります。肉の種類が豊富で、地元の肉に加え、イタリアのファッソーナ、オーストリア産和牛、そして一番、高価なのが神戸牛でした。私は地元のリブアイ300g。サイドのチョイスに骨髄があったので頼んでみました。骨髄そのものは、脂っこくて重すぎるけれど、あっさりした肉と一緒に食べると絶妙でした。グラスワインとコーヒーで二人で87ユーロほど。スロバキアの物価を考えると、高い食事だったかもしれません。美味しかったので私たちは満足でしたけど。

ところで、夫は骨髄ではなく、焼いたにんにくを選んで食べました。そして、匂いが実に丸二日続きました。

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