【2015年5月】私はおせんべいが好きです。
今回、家族で草加にある「草加せんべいの庭」というテーマパークに行きました。
本当はここで、職人さんの仕事ぶりが見学できるはずでしたが、週末でお休み。
残念。
草加せんべいソフトクリーム、草加せんべいドーナツの味見をした後、手焼きせんべいを体験してみました。
暑い日で、熱いコンロの前に座るのはつらいものがありましたが、いざ始めてみると、熱中しました。
すでに 準備されている米ベースの丸いモノを三秒焼いては裏返します。
これを何度も繰り返すうちに、おせんべいが反ってくるので、お釜のふたのようなモノで押さえつけます。
両面、白いところがなくなったら焼き上がり。
これに たれを塗って、後は食べるだけです。
プロが焼いた味にはなりませんでしたけど、結構、美味しかったですよ。
隣のコンロに高校生のカップルが。
おせんべいを焼くのが彼らのデートだったようです。
かわいい！
