【2024年1月】イタリアのシチリア島の海辺の町、チェファルで楽しみにしていたことの一つがランチ。
海辺なので、新鮮なシーフードが食べられそうだからです。
ただ、この日は年明け早々で、開いていないレストランも多かった様子。
夫がネットで調べたところに電話しましたが、ダメでした。
で、ちょっと早めに門構えに惹かれる店に入ろう、ということに。
そこで入ったのがLiberty というレストランです。
名前はなんですが、結果的に大満足でした。
早めだったので、一番乗り。
海に面したテラス席に通されましたが、そこまでポカポカの陽気ではなかったので、ビニールの窓（？）を下ろして風が入らないようにしてくれました。
波がごつごつした岩に砕けるのを飽きずに眺めながらの食事となり、良い雰囲気。
まずは、前菜にTartare di Tonno（マグロのタルタルステーキ）を夫とシェアしました。
赤いペッパーのソースとよく合っていて美味しかったです。
私はメインにPasta di Ricci （ウニのパスタ）。
普段、パスタは選ばないのですが、ウニに惹かれました。
で、ウニも良かったのですが、一緒に乗っていたエビが甘くてとびきりの美味しさでした。
スパゲッティは私好みのつるつるタイプではなかったのですが、太すぎず、当然、アルデンテで良かったです。
夫はDelisiosa という名前のリングイーネ。
パスタの上に乗っていた のはスカンピで、これまた甘くておいしかったそうです。
デザートはPistacchio Semifreddo を二人で分けて、ちょうど良い量でした。
もうお年頃なので、食べすぎは要注意です。
ここで、不思議なことが起こりました。
それまで美味しく飲んでいたワイン、Murgo Biancoが、デザートを食べ始めた時に飲んだら、びっくりするまずさ。
私だけでなく、夫も同じように感じたので、これは、ワインとピスタチオの相性がよほど悪いということでしょうか。
こんなことは初めて。
それでワインは飲み切れませんでした。
以上で、お会計は€94.40（約16000円）と安くはありませんでしたが、満足度は高かったです。
