【2012年8月】ヨーグルトといえばブルガリアですが、隣のトルコでも必需品です。
パムッカレからコンヤに向かう途中、トイレ休憩に寄ったカフェで、この地方特有のこってりヨーグルトに蜂蜜と芥子の種をかけて食べるおやつを試しました。
あまりにもこってりしているので、お皿に張り付いて、「逆さまにしても落ちないよ」と店の人がデモンストレーション。
なかなか美味しかったので、リッチな味なのにほぼ全部平らげたら、後で腹痛に見舞われた次第。
この辺りはバラのエキスも名産のようで（これもブルガリアと同じだなー）、香水やクリームなどが売られていました。
コンヤのホテルの石鹸もバラの香りがしました。
