レストランも洞穴

レストランも洞穴

【2011年12月】南イタリアの洞窟住居の町、マテーラのレストランも当然、洞窟の中です。

雰囲気を楽しみながら食べるお料理も、この地方独特のもの

ミラノなど北部とはかなりメニューが違っていました。

私が気に入ったのは、干したピーマンを揚げた単純なおつまみ。

味が濃すぎず、いつまでも食べていられる美味しさでした。

この写真はNadi というレストランで撮りました。