【2014年4月】ルーマニアのシギショアラでは、旧市街の城壁のすぐ外にあるセントラル・パーク・ホテルという４つ星ホテルに泊まりました。
なかなか立派です。
部屋にあったパンフレットによると、この建物はそもそも1897年にこの町の実業家、ヨゼフ・トイシュさんが建てたもの。
共産主義政権下では、政府関連のオフィスとして使われたそうです。
今のオーナーが4年かけて改装し、昨年、ホテルとしてオープンしたとのこと。
33部屋あり、ひとつひとつ内装が異なるんだそうです。
我々の部屋は赤っぽい内装で、窓から旧市街がきれいに見えました。
このホテルのレストランで食事しました。
友達が頼んだチョルバ（スープ）は、パンでできた容器に入ってました（これです）。
私は「ヨゼフT」とオリジナルのオーナーの名のついた肉料理（こちら）。
デザートも含めて満足できました。
