【2013年11月】これはローマ名物の肉団子の写真です。
Flavio al Velavevodetto というレストランで食べました。
今回は事前に、かつてローマに住んでいた知り合いからレストランのリストを書いてもらって来たのでばっちりです。
このレストランは、労働者の町だったところがトレンディーに変身しているというTestaccio という地域にあります。
周りはディスコばかりで、タクシーの運転手によると「レストランはここ一軒だけ」とのこと。
その割には、結構、年配の客も多く、隣にいたお爺さん二人は、パスタを山盛り食べた後に、たっぷり肉料理を食べていました。
で、肉団子ですが、独特な味わいで美味しかったのですが、私には重すぎました。
ローマの料理は一般にリッチみたいで、この小旅行の後、体重の水準が一段と上昇していました。
