【2014年11月】イタリアのサンセポルクロでは、ホテルのマネジャーに紹介してもらったレストラン Taverna Toscanaへ行きました。
ここはお肉屋さんでもあるレストランで、この町でビステカ・アッラ・フィオレンティーナ を食べるならここ、との定評がある店だそうです。
我々のテーブルの裏の調理場で、巨大な肉を肉切り包丁で勢いよく切っている音が小気味良かったです。
もちろん、 お肉は最高。
びっくりしたのは、細っこくて小柄な友達が大きなステーキを誰よりも早くぺろっと食べ、私が食べ切れなかった分まで平らげてしまったこと。
「好きなのよ」と繰り返しながら。
人は見かけによりません。
デザートも食べた上、お店から食後酒を振舞われ、大満足でレストランを出ました。
食べすぎで、その晩はよく眠れませんでしたけど。
