【2016年5月】その日はスロバキアの首都、ブラチスラバの中心にあるステーキハウスでがっつりステーキ・ランチ。
ネットで見つけた D Steakhouse という店です。
広場に面して賑わっていたレストランの二階で、こちらはガラーンとしていました。
ちょっと高級感があります。
肉の種類が豊富で、地元の肉に加え、イタリアのファッソーナ、オーストリア産和牛、そして一番、高価なのが神戸牛でした。
私は地元牛のリブアイ300ｇ。
サイドのチョイスに骨髄があったので頼んでみました。
骨髄そのものは、脂っこくて重すぎるけれど、あっさりした肉と一緒に食べると絶妙でした。
グラスワインとコーヒーで二人で87ユーロほど。
スロバキアの物価を考えると、高い食事だったかもしれません。
美味しかったので私たちは満足でしたけど。
ところで、夫は骨髄ではなく、焼いたにんにくを選んで食べました。
そして、匂いが実に丸二日続きました。
