【2014年11月】イタリアの高級食材店、イータリーに初めて行きました。
イータリーというのは、単なるイタリアの食材というだけでなく、食に情熱を持って取り組んでいるメーカーのものだけを選んで、2007年にトリノで創設した店。
スローフード運動とも連携しているらしいです。
日本もいち早く導入し、現在日本国内に10店舗ほどあるようです。
その他、米国やトルコ、ドゥバイにも支店があるとのこと。
私達が行ったこの店は今年3月にオープンしたミラノ店です。
日曜日だったこともあって、店内は大混雑。
我々の目的は食材ごとに食べさせるスペース、「リストランティーノ（小さいレストラン）」だったのですが、肉と魚のリストランティーノに入るのに30分ぐらいも待ちました。
私が食べた イカ料理は確かに逸品でした。
けれど、あまりにざわざわしていて落ち着かなかったですし、デザートを食べるためには、別のフロアのリストランティーノに行かなくてはいけないしで、何だか疲れました。
閑散期に行けば楽しめるのかも。
