【2012年10月】ミラノのドゥオーモの近所にあるAl Conte Ugolino というレストランに行きました。
1935年創設の歴史のあるレストランです。
店内の雰囲気はそれほど他のレストランと変わらなかったのですが、どうも客層が金持ちそう。
会社のお金で食事をする連中のようでした。
まず、突き出しにポレンタにボロネ－ゼ・ソースがかかったものが出てきました。
ワインはグラスで頼んだのですが、ウエイターが一本持ってきてグラスに注いだ後、テーブルにどんと置いていきました。
「後で清算しましょう」ということのようでした。
メインは子牛にズッキーニ・ソースがかかった料理だったのですが、お上品な薄味でした。
コーヒーと一緒に出てきたのが、チョコレートでなく、焼き栗だったのが面白かったです。
お値段はそれほどポッシュでもなく、また行ってみようかなと思わせるレストランでした。
