【2011年12月】これはポルトガルのエヴォラで入ったレストランです。
以前、同国北部のポルトに行ったときもそうでしたが、この国では前菜が勝手に運ばれてきます。
単なるチーズ一皿のときもあれば、このレストランのように、豆サラダやたらこなど3皿も出てくるときもあります。
そしてメインはひたすら、肉料理です。
主にポーク。
しかも典型的なのはポークとアサリが一緒に煮込まれて出てくる料理です。
一度、怖いもの見たさで試したのですが、この組み合わせに何の必然性も感じませんでした。
ひたすら、お肉
【2011年12月】これはポルトガルのエヴォラで入ったレストランです。
以前、同国北部のポルトに行ったときもそうでしたが、この国では前菜が勝手に運ばれてきます。
単なるチーズ一皿のときもあれば、このレストランのように、豆サラダやたらこなど3皿も出てくるときもあります。
そしてメインはひたすら、肉料理です。
主にポーク。
しかも典型的なのはポークとアサリが一緒に煮込まれて出てくる料理です。
一度、怖いもの見たさで試したのですが、この組み合わせに何の必然性も感じませんでした。
