【2023年6月】イタリアのトスカーナ地方の町、チェルタルドで予約していたのは、L’Antica Fonte というレストランです。
チェルタルドという町は、鉄道駅がある平地に新市街が広がり、フニコラーレ（ケーブルカー）で上った先の丘の上に旧市街が乗っかっています。
泊った宿のオーナーにレストラン名を言ったら、「それは上の町よ」。
というわけで、フニコラーレに乗りました。
運賃は往復で一人€1.50（約235円）です。
行ってみてびっくりするぐらい、旧市街はフォトジェニック。
歩き回るにはちょっと暑すぎる気候でしたが、どちらを向いても写真を撮りたくなる風景です。
チェルタルドという町、私にはネットで検索するまで知らなかった町です。
やっぱりトスカーナには良い所が目白押しだなあ、と感心した次第。
ただ唯一の問題は、聞こえてくる言葉がほとんど全て、ドイツ語なのでした。
どうやら、ドイツ語圏では、とても有名な観光地のようです。
ちょっと迷った末、目的のレストランに到着。
テラスの眺めの良いテーブルに案内してくれました。
このレストランからは遠くの丘の上に有名なサン・ジミニャーノが見えます。
その手前には、糸杉が並んだトスカーナらしい風景が。
こういう景色を見たかったのです。
もう、有頂天。
そして食事の方も大満足でした。
前菜には、玉ねぎのブルスケッタとチキンレバーのブルスケッタをとってシェア。
そしてメインはトスカーナ名物のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナにしました。
1050グラムで€52.50。
もちろん、二人で、ですよ。
血の滴る程度の焼き具合で、割と柔らかく、量も多すぎず、90点をあげましょう。
100点でないのは、焼きすぎの部分が少しあったからです。
デザートは私がパンナコッタ、夫がティラミスと王道を行きましたが、どちらも美味しかったです。
トスカーナなので、ワインはキャンティ。
キャンティの割にはけっこう、どっしりした味わいで私達の好みにぴったりでした。
最後にアマーロとコーヒーリキュールの提供がありました。
大満足のこのランチ、お会計は€121（19000円ほど）と安くはありませんでしたが、その価値は十分あったと思います。
ただ、お客さんはほとんど、非イタリア人でした。
最初、右隣がドイツ語圏の家族、左にスペイン語圏の家族（後でペルー人と判明）、右側が空くと、別のテーブルから移って来た中国人カップル（後でシンガポール人と判明）という具合。
イタリアは観光大国だから仕方ありませんけどね。
