奥さん達のコーペラティブ

奥さん達のコーペラティブ

【2012年8月】トルコカッパドキアのグループツアーの最中にランチに寄ったレストランは、地元の奥さん達が始めたコーペラティブのレストランでした。

ガイドの説明によると、「何か始めたい」と集まった女性達が、町長に相談し、「私達は料理ができる」という結論に達し、この店を始めたんだそうです。

確かに、凝ってないけれど家庭料理の味わい

サービスも素人っぽかったけれど、何となく面白かったです。

カッパドキアのアヴァノスという町にあります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です