ベトナムでイタリアン

ベトナムでイタリアン

【2015年1月】ベトナムのホイアンでランタン祭りを楽しんだ晩、「グッドモーニング・ベトナム」という名前のイタリア料理屋へ行きました。

ベトナムに行ってイタリアンとはルール違反な気もしましたが、ガイドブックでほめてあったので好奇心が湧いたのです。

ほめてあるだけありました。

ベトナム女性と結婚したルカというベニス出身のイタリア人シェフが取り仕切っていて、本格的なイタリア料理を出しています。

ロンドンなどで山ほどあるイタリアンという名の亜流レストランとは大違い。

おいしかったので、最終日のお昼にも寄ってみたら、すでに顔見知りとなったルカが「メニューにない良いモッツァレラがあるけど、食べる?」。

すっかりイタリアのノリでした。

ちなみに、泊まったホテルのレストランの支配人やシェフもイタリア人だったので、ルカに「このあたりに大きなイタリア人コミュニティーがあるの?」と聞いたら、たった5人だけだとのこと。

そのあと、ギャラリーをやっているイタリア人にも出会ったので、5人中4人と会ったことになります。

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