市場と食事

市場と食事

【2023年7月】フランスのパリのリヨン駅から1時間ちょっとで目的地のフォンテーヌブローに着きました。

列車を下りたとたん、物凄い音の雷が鳴り、ほどなく集中豪雨に。

天空が我々を歓迎したのか、疎んじたのかーー。

フランス、フォンテーヌブローの市場と家々
市場を囲む家々

まずは迎えに来てくれていた友達夫婦の家で一服。

彼らはフォンテーヌブローの隣町のアヴォンに住んでいます。

隣町と言っても、目と鼻の先で、境界線が分からないようなところでした。

小雨になった後で、友達が週末の青空市場に連れて行ってくれました。

規模はそれほど大きくないですが、生鮮食品から衣服まで売っている庶民的な市場です。

フランス、フォンテーヌブローの市場で売られていた仔牛の脳みそ
目を引いた仔牛の脳みそ

フランスらしく、売り物には仔牛の脳みそも。

友達によると、フォンテーヌブローは割と物価の高い町なので、衣料品など、この市場を利用することが多いという話でした。

確かに、市場にしては、それほど安っぽくなく良い物が売られているようでした。

ここで驚いたことに、南仏でのホリデーからの帰りがけだという別の友達夫婦も合流。

この夫婦はこの日、たまたまこの辺りを通るので、フォンテーヌブロー在住の夫婦に会えるかどうか打診してきたところ、私達もここにいたという偶然でした。

フランス、フォンテーヌブローのビストロ、Le Franklin の仔牛のレバー
ガーリック・ソースが効いていたレバー

というわけで、3カップル一緒にランチを食べることに。

女性陣は皆、日本人ですが、男性陣はイタリア人、英国人、米国人と国際色豊か。

集まった場所はフランスなのに、フランス人はいないというのも、不思議なめぐりあわせです。

行ったのはLe Franklin という地元在住の友達が行きつけのビストロ

テラス席を希望したけれど、いっぱいで取れなかったと言っていました。

後で分かったのは、そのテラス席は東洋人の団体さんで占められていたのでした。

フランス、フォンテーヌブローのビストロ、Le Franklin のソーセージ
ソーセージとチーズ入りマッシュポテト

フォンテーヌブローは国際的に知られた観光地ですからねー。

同席した友達たちは、私達ほど大食漢ではなく、皆、メイン一皿ずつ選んでオーダー。

ソーセージと、チーズ入りのマッシュポテト

私達もそれに倣いました。

私は仔牛のレバー。

ガーリックが効いているソースが美味しかったです。

夫はソーセージ。

少し味見させてもらいましたが、イタリアで食べるのとは全く違う味わいで、まろやかでいながら、独特のしっかりした風味のあるソーセージでした。

フランス、フォンテーヌブローのビストロ、Le Franklin で飲んだワイン
この日のワイン

付け合わせには、マッシュポテトにチーズが絡まった重たいモノが付いていました。

この日のワイン

ワインはオー・メドック

こちらは、それほど感動しなかったかな。

いずれにしても、フランスらしい物が食べられて良かったです。

そして久しぶりに会った友達たちとのおしゃべりが、何よりのご馳走でした。