郷土料理

郷土料理

【2012年6月】イングランド北部にあるハドリアヌスの長城を見に出かけましたが、途中、おなかがすいたので、ブランプトンという町のパブに入りました。

このあたりはカンバーランド・ソーセージで有名です。

豚肉にいろいろなハーブが混ざったソーセージで、肉屋さんでは、ぐるぐると渦巻状に巻いてある形で売ってあるのを見かけました。

もうちょっと庶民的なパブの入り口には「年金受給者スペシャル」として同じメニューが£3.99と破格で提供されていました。