【2012年6月】イタリアでも和食ファンがたくさんいます。
今回、ミラノ郊外のセスト・サン・ジョヴァンニにある「 心」という店に行ってみました。
聞くところによると、日伊カップルがやっている日伊のフュージョン料理屋だとのこと。
お寿司がメインで、にぎりずしは通常どおりでしたが、巻き寿司はプレゼンテーションが派手で目を引きます。
デザートは緑茶アイスとティラミスが一緒になった創作菓子などまさに日伊のミックス。
お店はイタリア人で満員、人気の高さを示していました。
イタリアの和食屋さん
【2012年6月】イタリアでも和食ファンがたくさんいます。
今回、ミラノ郊外のセスト・サン・ジョヴァンニにある「 心」という店に行ってみました。
聞くところによると、日伊カップルがやっている日伊のフュージョン料理屋だとのこと。
お寿司がメインで、にぎりずしは通常どおりでしたが、巻き寿司はプレゼンテーションが派手で目を引きます。
デザートは緑茶アイスとティラミスが一緒になった創作菓子などまさに日伊のミックス。
お店はイタリア人で満員、人気の高さを示していました。
