Fife, area del consiglio e contea storica della Scozia orientale, che comprende una penisola delimitata a nord dal Firth of Tay, a est dal Mare del Nord, a sud dal Firth of Forth e a ovest da Perth e Kinross e aree del consiglio Clackmannanshire.

L’area del consiglio di Fife copre la stessa area della contea storica.

Il Fife è generalmente costituito da pianure che hanno un rilievo ondulato, con le colline di Ochil e Lomond che sorgono nella parte occidentale della regione.

Il fiume Eden scorre verso nord-est attraverso il cuore del Fife per sfociare nel mare vicino alla città di St. Andrews.

L’ampia valle dell’Eden è conosciuta come Howe (“Hollow”) di Fife e contiene alcuni dei migliori terreni agricoli di Fife.

I giacimenti di carbone si trovano nelle parti meridionali e occidentali del Fife.

Il clima è relativamente secco – le precipitazioni annuali sono di 625-900 mm – e soleggiato, con una tendenza verso fresche nebbie costiere.

L’antico status di Fife come regno dei Pitti indipendente probabilmente gli è valso il soprannome di “il Regno”.

Divenne una delle principali province della Scozia, costituendo una delle sette contee del regno scozzese.

Sebbene lontana dal resto della Scozia stabilita nel Medioevo, Fife conteneva 14 dei 66 borghi reali scozzesi.

La città costiera di St. Andrews divenne sede di un arcivescovado e sede della prima università scozzese nel XV secolo.

La città di Falkland era la residenza preferita dei reali scozzesi e sette re scozzesi sono sepolti nella chiesa abbaziale dell’abbazia di Dunfermline.

St. Andrews e la sua università furono profondamente coinvolte negli eventi della Riforma scozzese nel XVI secolo.

La regione ha molti palazzi e chiese, così come i resti di diversi monasteri oltre a quello di Dunfermline.

Inoltre, il Royal and Ancient Golf Club di St. Andrews è famoso in tutto il mondo.

Il Fife moderno è costituito principalmente da un nord-est agricolo e da un sud-ovest industriale.

Le principali colture coltivate sono grano, orzo, avena, patate e vari ortaggi.

Gli allevamenti comprendono pecore, pollame e bovini da carne e da latte.

I tradizionali porti di pesca lungo il Forth sono diminuiti, con l’attività di pesca ora in gran parte confinata ai porti di Anstruther e St. Monance.

L’economia industriale si basava tradizionalmente sull’estrazione del carbone, ma l’estrazione del carbone è quasi cessata entro la fine del 20 ° secolo.

Il settore dei servizi è cresciuto notevolmente e la produzione rimane importante.

Glenrothes è la capitale amministrativa.

Ristoranti

Nella soleggiata St. Andrews

La destinazione principale del nostro tour a Fife, in Scozia, era St Andrews. Siamo arrivati ​​qui intorno all’ora di pranzo. Il fish and chips era diventato un argomento di cui si parlava per il pranzo…