【2016年1月】ブラジルのパラチーから、今回のツアーの最終目的地、リオデジャネイロへ車で移動しました。
昼過ぎに到着後、ホテルの近所の レストラン、Boteco Belmonte へ。
ここで食べたのは写真のお肉です。
ピカーニャという牛の腰肉なのですが、ヨーロッパではふつう見かけません。
イタリアのミラノに住む料理上手のブラジル人の友人が、「これが一番」と町中、探し求めたそうです。
それを聞いていたので、迷わず選びました。
シンプルな塩味で、肉のうまみが確かに美味しい。
ちょっと焼過ぎのきらいはありましたが。
我々のツアーリーダーも、「南米では肉を焼きすぎる傾向がある」と言っていました。
このレストランもホテルも、有名なコパカバーナ海岸の近所でした。
ちなみに、一度思い出すと、しばらく頭から離れないバリー・マニロウの歌は、ここではなく、同名のニューヨークのナイトクラブについて歌った歌なんだそうです。
