Spagna

Un pranzo semplice sulla costa di Anaga

[ Dic.2018 ] Il Parco Rurale di Anaga nell’isola di Tenerife nelle Isole Canarie è largo 14.419 ettari. Ci sono più di 120 tra piante ed animali endemici. Le montagne molto frastagliate si trovano al…

Madrid

Il cocido madrileno

[Gennaio 2018] L’ultimo giorno del soggiorno  a Madrid in Spagna dovevamo vedere una persona e ci siamo diretti al posto concordato. Era una bella zona con negozietti trendy e piccoli caffè allineati. Dopo aver incontrato…

Jerez de la Frontera

Sherry a Jerez

[Novembre 2016] Jerez de la Frontera nella Spagna del sud è famosa per essere il luogo di produzione dello sherry. Originariamente il nome “sherry” deriva dal nome con cui sotto la dominazione araba gli arabi chiamavano Jerez…

Spagna

Paella quando vuoi

[ Feb.2016 ] Sapevo che il piatto tipico spagnolo, la paella, era originaria di Valencia, perciò volevo assaggiarla durante la nostra breve vacanza in questa città. Fuori dal Mercato Centrale si trovavano molti ristoranti per…

Spagna

Sarde

[ Mag, 2014 ] Dopo aver attraversato il ponte Vizcaya a Getxo in Spagna, abbiamo continuato a camminare e abbiamo trovato un ristorante che il volantino che avevo preso in albergo raccomandava. Era proprio vicino…

Bilbao

Labbra di mucca a Bilbao

[ Mag, 2014 ] Abbiamo chiesto alla reception dell’hotel a Bilbao in Spagna di consigliarci un ristorante. Ci hanno detto il nome “Rio Oja” e l’indirizzo, così lo abbiamo cercato. Quando l’abbiamo trovato, sono rimasta…

Bilbao

Pintxo a Bilbao

[ Mag, 2014 ] Ovunque nei Paesi Baschi in Spagna si può trovare il Pintxos, il loro cibo speciale. E’ come un’elaborata versione della tartina. Usano il pane al posto dei crackers e su di…