Canada

Ice Wine la cucina del Quebec

[ Luglio 2019 ] La destinazione sucessiva del nostro tour gastronomico sull’Ile d’Orlean, l’isola alla periferia di Quebec City in Canada, era una cantina vinicola. Ci eravamo resi conto che il Canada produce del buon…

Norvegia

Balene a Oslo

[ Mag. 2019 ] Siamo stati solo due notti a Oslo, capitale della Norvegia, ma abbiamo fatto molte cose e ci siamo sentiti soddisfatti, ma c’era una cosa che non avevo ancora fatto: Mangiare carne…

Akita

L’ultima visita ad Akita fu un produttore di Sake

[ May 2019 ] L’ultimo posto che abbiamo visitato durante la nostra vacanza in famiglia nella prefettura di Akita in Giappone era un produttore di sake. Si chiama Suzuki Sake Brewery e produce sakè giapponese…

Portogallo

La torta a Sintra

[ Feb.2019 ] Il secondo giorno a Lisbona, la capitale del Portogallo, abbiamo fatto un tour privato a Sintra, che avevamo prenotato prima di arrivare.  Sintra si trova a circa 30 km a nord-ovest di…

Spagna

Un pranzo semplice sulla costa di Anaga

[ Dic.2018 ] Il Parco Rurale di Anaga nell’isola di Tenerife nelle Isole Canarie è largo 14.419 ettari. Ci sono più di 120 tra piante ed animali endemici. Le montagne molto frastagliate si trovano al…

Giappone

Te’ verde giapponese

Te Verde Giapponese Metodo standard per fare un buon te verde Giapponese Mettete le foglie nella teiera. Versate l’acqua calda nella teiera fino a coprire le foglie. Tenete le foglie a bagno per un pò,…