[ Septiembre.2016 ] La única razón por la que fuimos a Turín en Italia esta vez fue para participar en el Fotomaratón.
Pero, por supuesto, nos entró el hambre.
En Piamonte, donde se encuentra Turín, lugar bastante conocido por sus buenos alimentos, al igual que muchos lugares en Italia.
Así que buscamos buenos restaurantes en Internet y reservamos mesa.
Primero, en vísperas del Fotomaratón, fuimos a Tre Galline, que se encuentra en el centro de la ciudad.
Tenía una entrada era bastante destartalada, así que me estremecí un poco, pero después de tocar el timbre y entrar, encontramos que el lugar era bastante grandioso.
Después de que me sirvieran como entrante Vitello Tonnato, pude degustar la Tempura del sesos de ternera como principal.
Esta era la segunda vez en mi vida que comía sesos de ternera.
La primera fue en París y realmente parecía un cerebro, lo cual me sorprendió (pero me lo comí), he de decir que este era mucho más sofisticado tanto visualmente como a la hora del gusto.
El plato en sí no tiene ningún sabor fuerte, pero tiene una textura cremosa encantadora.
No pude decir qué era la salsa rosa, pero de todos modos combinaba muy bien.
También me pedí un plato de ternera para compartir con el principal, pero se trataba de ternera guisada en vino tinto y sabía muy rico.
Mi marido eligió un plato de salchichas para comenzar y un plato de cordero para continuar.
Todo estaba bien preparado y elaborado.
Pedimos un sabroso vino Barbera para acompañar la camida.
El segundo restaurante al que fuimos, después del Fotomaratón, fue Trattoria del’Oca, que estaba situdado un poco lejos del centro.
Este es el restaurante especializado en pato y tenían un menú especial de pato, así que por eso lo elegimos.
Después del entrante de salami de pato y jamones variados, nos serveron pato horneado en paquete, ravioli de pato y estofado de pato.
El postre no era pato sino que sorbete de higo.
Tomamos un vaso de Grappa y un digestivo de hierbas locales y nos quedamos muy satisfechos.
Ese fin de semana que estuvimos allí, estaban celebrando una feria internacional de alimentos, por lo que los restaurantes estaban llenos de gente, incluidos los extranjeros.
